什么样的酒值得收藏？什么酒价值无量！
稀缺性
物以稀为贵 ， 白酒的稀缺性主要体现在限量上 ， 所以不管是投资还是饮用 ， 白酒收藏**珍品、孤品 。（推荐阅读：为你着迷……收藏老酒的乐趣到底在哪里？）
**、宜选老酒 。目前 ， 大部分白酒收藏都不会超过100年 ， 更多的集中在60年以内 ， 即使这样 ， 不管是什么牌子 ， 只要越久远 ， 存量越少 ， 其价格就越高 ， 升值空间也越大 ， 像一些不太的老酒 ， 酒厂早已停产 ， 但其老酒价值并不比名优质老酒差 。
从白酒收藏的年代区间来说 ， 建国后到上世纪90年代以前的老酒**收藏价值 ， 因为当时正值计划经济时期 ， 各酒厂并非以经济效益为主 ， 甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统工艺酿造而成 ， 因此留存在现在的老酒反而成就了一等好酒 。
第二、宜选有纪念意义的酒 。纪念酒一般是为纪念国家历史事件、企业大事而生产 ， 限量发行、酒质** 。
目前市面上的纪念酒有两类：一类是“生肖纪念酒” ， 也就是以当年生肖属相为名头的纪念产品；另一类是重大事件纪念酒 ， 多以国家或企业的重要历史事件为纪念对象 ， 比如“奥运纪念酒”、“世博纪念酒”、“封藏大典纪念酒”、“建厂周年纪念酒”等 。（推荐阅读：“错版茅台” ， 你更值得收藏的绝版酒）
相较而言 ， 针对国家历史事件的纪念酒会得到企业以及市场更多的重视 ， 质量更为上乘 ， 更具价值 。
品牌度
白酒收藏宜选品牌酒 。因为名酒本身就很珍贵 ， 如果一瓶名酒历史悠久 ， 出自名酒厂家 ， 就越是难能可贵 ， 再经多年的陈藏 ， 价值更高 。
自1952年起到1989年止 ， 国家共组织了5次范围的评酒会 ， 先后评选出了17种国家名白酒 ， 涵盖了我们常说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒” 。这些国家名酒 ， 历史悠长 ， 质量稳定可靠 ， 处在老酒收藏的**线 。（推荐阅读：老酒收藏越来越火热 ， 这三方面的爆涨因素你知道吗）
此外 ， 一些当年获二等奖的国家优质酒以及“省优”“部优”、各地的地方名酒 ， 也可以入藏 。这些酒都带有强烈的历史文化保守 ， 具有独特的地域特色 ， 制作工艺和制作原料都带有当地****的特征 ， 别的地方很难酿出同样的味道 。
储存能力
当然这一点更侧重于收藏之后作为饮用 ， 就要求酒质要能受得住时间考验 。因此宜选择一些适宜长期储存、不宜变质的酒 。
从香型上来说 ， 一般情况下酱香型、浓香型、清香型都是藏酒的** ， 其他香型要根据实际情况进行甄别 。但酱、清、浓三个香型也存在先后之分 ， 因为存储同样的时间 ， 它们的味道的变化是不一样的 。如果是存放3-5年的时间 ， **酱香 ， 其次浓香 ， 第三清香 ， 因为3-5年 ， 酱香的变化是** ， 浓香其次 ， 清香第三 。
香型之后 ， 还需考虑酒精度 。50°以上的酒才具备收藏价值 ， 50°以下的白酒 ， 酒里的乙醇易挥发 ， 时间过长 ， 酒里的风味物质容易流失 。如果你希望尝到不同酒的状态 ， 那么高、中、低度的酒都可以选择收藏 ， 但中、低度白酒存放时间不宜超过3年 。如果你更钟爱酒的醇和、绵柔、厚重的变化 ， 高度酒经过时间的历练更能显现其风格特点 。
另外在包装材质上也需要考虑在内 ， 宜收藏陶瓷瓶装白酒 。因为玻璃瓶不透气、不避光 ， 不利于白酒保存 ， 而陶瓷容器质感相对疏松 ， 瓶体上有肉眼看不到的小孔 ， 能使空气中的氧进入其中 ， 促进白酒的老熟 。除了物理功能之外 ， 白酒的包装还可以考虑审美功能 ， 选择一些瓶体设计个性、文化气息浓厚的也可以 。
【什么样的酒值得收藏？什么酒价值无量！】当然 ， 收藏白酒除了要掌握哪些白酒具备收藏价值 ， 还要格外警惕假冒伪劣产品 ， 提高自己对酒的真假辨别能力 ， 然后学习了解收藏白酒的技术操作 。（来源：凤凰网）
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