家庭自制甜甜圈 如何做甜甜圈
1、准备一个大碗 , 磕入两个鸡蛋 , 倒入70g细砂糖 , 用搅拌器搅拌均匀 。
【家庭自制甜甜圈 如何做甜甜圈】2、将面粉过筛 , 直接筛入鸡蛋碗中 , 再加入泡打粉和适量的盐 。
3、用搅拌器搅拌均匀 , 知道没有颗粒即可 。
4、加入玉米油 , 继续用搅拌器搅拌至细滑 。
5、烤箱上预热 , 上下火170度 。
6、准备一个裱花袋 , 将面糊倒入裱花袋中 , 准备好制作甜甜圈的模具 , 将黄油隔水融化 , 用刷子分别往模具上刷一圈 , 最好都仔细地刷一圈 , 烤完比较容易脱模 。
7、将面粉用裱花袋挤到模具上 , 挤到6分满就可以了 , 挤完可以轻轻震一下模具 , 震出气泡 。
8、接下来就可以放入烤箱烤了 , 12-15分钟的时间 , 可以在烤箱外面观察一下 , 防止变焦 。
9、准备一些巧克力豆 , 可以按照自己喜欢的味道和颜色来 , 隔热水融化巧克力 。
10、取出甜甜圈 , 将融化的巧克力沾在甜甜圈上 , 趁巧克力干之前还可以撒上一些糖果点缀 。
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