鲜虾冬菇水瓜汤的做法（孕妇菜谱）
本食谱来自【缘豆儿】老师分享的鲜虾冬菇水瓜汤的做法，所属分类：煲汤、孕妇食谱、幼儿食谱、儿童、午餐、朋友聚餐，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
怎么做鲜虾冬菇水瓜汤好吃？学做鲜虾冬菇水瓜汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的鲜虾冬菇水瓜汤 。
中医对从立秋起至秋分前的这段日子称为长夏 。长夏是脾脏保健和养治的重要时期；饮食养生上就要以清热袪湿、健脾淡补为主 。水瓜又叫棒槌丝瓜，独具清香，味道清淡，爽口而不腻 。中医认为水瓜有降火凉血、清热解毒、袪痰化瘀的功效，夏天喝水瓜汤可以去暑清心 。而鲜虾中含有较丰富的蛋白质和钙，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，所以水分含量较多，肉质细嫩且营养丰富 。它们再和香浓的冬菇一起滚汤，这个汤鲜香不腻，清心醒脾、降火补益，是夏日开胃补益的家庭靓汤 。
做鲜虾冬菇水瓜汤所需食材：主料：鲜虾250克，水瓜1条，冬菇50克
辅料：生姜3片，盐适量，油适量，生抽适量，淀粉适量，料酒适量
鲜虾冬菇水瓜汤的做法步骤：1. 准备好材料；
2. 鲜虾去壳挑去虾线洗净，加适量生抽、淀粉和料酒稍腌；
3. 水瓜刮去皮留青，切件；
4. 冬菇切小块；
5. 起油锅，爆香姜片再加入冬菇炒软；
6. 倒入水瓜略炒；
7. 加水2大碗烧开；
【鲜虾冬菇水瓜汤的做法（孕妇菜谱）】8. 加入鲜虾滚至刚刚熟，加盐调味即可 。
学习【缘豆儿】老师分享的食谱——《怎么做鲜虾冬菇水瓜汤好吃》以后，你学会了鲜虾冬菇水瓜汤最正宗的做法吗？
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