很早就想做这个胭脂藕片了，主要是喜欢这种颜色，想想即使不好吃也得试一下，结果味道非常好，糖醋味，有淡淡的柠檬香，非常爽口 。
胭脂藕片的主料：紫甘蓝(适量)连藕(1节)柠檬(3片)胭脂藕片的调料：糖(适量)白醋(适量)做胭脂藕片所需厨具：煮锅胭脂藕片的做法图解步骤【胭脂藕片的做法（滋阴食谱）】
1、紫甘蓝洗净掰成小片 。
2、放料理机加少许冷开水打成汁 。
3、过滤出渣备用 。
4、挤入几滴柠檬汁，紫色瞬间变成了粉红 。
5、连藕洗净去皮 。
6、切成薄片，用清水冲一下 。
7、放开水锅里焯两分钟捞出 。
8、等藕片凉后放入装紫甘蓝汁的碗里，放三片柠檬进去，再加入糖和白醋，放冰箱冷藏两个小时，即可食用 。
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