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健康专家教你如何长寿


健康专家教你如何长寿

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健康专家教你如何长寿
健康专家教你如何长寿
1、每餐前喝点水或汤 。
对需要控制饮食的人来说 ， 饭前喝点水或汤 ， 可以增加饱腹感 ， 有助于控制食物摄入量 。美国有研究显示 ， 餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量 。如果胃酸过多 ， 餐前喝水有一定稀释胃液作用 ， 有助于食物中活性物质的起效 ， 以及营养物质的正常吸收 。要提醒的是 ， 胃动力不好、有消化问题的人应避免餐前喝水 。此外 ， 喝水或喝汤都不能过量 ， 以不超过200毫升为宜 。
2、早饭后吃粒复合维生素、钙片 。
多数人在日常饮食中很难摄取到足够的营养素 ， 可以服用营养补充剂进行补充 。选择早饭后吃 ， 是为了更好地促进营养素的吸收 。此外 ， 由于市场上畅销的钙片多为碳酸钙 ， 早餐后吃 ， 可以有一整天的时间喝水助排泄 ， 防止其在体内形成结石 。建议早饭后立即服用 ， 效果最好 。
3、晚餐吃粗粮 。
晚上吃些低热量的碳水化合物有助于睡眠 。食用粗粮是最简单的补充粗纤维素的方法 。建议晚餐可以喝些燕麦粥 ， 也可吃点红薯、土豆、山药 ， 虽然其淀粉含量高 ， 但同时富含纤维素 。
4、吃完快餐后 ， 来一大杯水 。
快餐里的热量和盐一般都严重超标 ， 但有时为了解馋 ， 人们还会忍不住吃上一两顿 。建议吃完快餐后 ， 喝上一大杯白水 ， 能够起到促进血液循环 ， 加快钠盐和油脂排出的作用 。吃过油炸食物后 ， 也建议喝一大杯水 ， 同样有减轻不良影响的效果 。白水以250~300毫升为宜 。
5、晚饭后吃一把坚果 。
【健康专家教你如何长寿】 坚果具有保护血管的作用 ， 它含有对人体有益的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质 。建议每天吃一点 ， 以不超过20克为宜 ， 如一小把瓜子或10颗左右开心果等 。通常以晚饭后半小时吃效果更好 ， 因为坚果有一定的养胃作用 ， 饭后吃可以帮助营养的消化和吸收 。
6、水果颜色越深 ， 营养越高 。
水果的颜色五花八门 。一般来说 ， 不同颜色代表了不同的营养成分含量 ， 比如黄色水果中维生素B2的含量就较高 。要均衡营养 ， 各种颜色的水果都应该吃一些 ， 每天选择三种颜色的水果摄入 。在同类水果中 ， 通常颜色越深的 ， 营养素含量越高 。
7、有些“素”菜要“荤”吃 。
南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有的beta;-胡萝卜素属于脂溶性维生素 ， 其消化吸收有赖于油脂的参与 。因此 ， 吃这类蔬菜时 ， 可以配上肉一起炒 。
8、热水洗肉 。
热水有助于洗去肉上沾染的灰尘及其他污染物 ， 如农药残留等 。60℃以上的热水还可以洗掉一些肉表面的油脂 。此外 ， 肉块内部的微小血管会在热水环境下膨胀 ， 其中的一些脏东西也更易于洗掉 。实验还发现 ， 用热水洗后 ， 将肉立即下锅烹饪 ， 更易于入味 。
9、柑橘类带着“白丝”吃 。
柑橘类水果内都有一层“白丝” ， 中医认为 ， 这层“白丝”有去火作用 。营养学上则认为 ， “白丝”中含有比较多的纤维素和多酚类物质 ， 具有一定的抗氧化抗衰老作用 。所以 ， 无论是从哪个角度看 ， 吃橘子时都要留住这层“白丝” 。
10、水杯不离身 。
营养学家建议 ， 每天要喝1500毫升左右的水 。整日在办公室的人 ， 建议准备一个相同体积的容器 ， 提醒自己每天完成“任务”；经常外出的人 ， 则要保证水杯不离身 。现在很多公共场所都有饮水机 ， 见到时不妨拿出水杯接一些喝 。此外 ， 在不同的季节 ， 还可以自己配点养生茶 。比如 ， 40岁以上的女性 ， 可以每天用两三个桂圆、三四片西洋参和十来颗枸杞泡水喝 。这些食材被泡了一整天后 ， 晚上还可以嚼着吃掉 。
11、用温水泡茶 。
研究发现 ， 与青菜或胡萝卜等相比 ， 红茶中含有更多的抗氧化物质 ， 有助于抗衰老和抗癌 。研究显示 ， 红茶的抗氧化作用甚至高于绿茶 。但热水容易破坏茶中的有益物质 ， 使其失去活性 。因此 ， 尽可能用温水或偏凉一点的水冲茶 。

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