虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅的做法（母婴菜谱）
怎么做虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅好吃?学做虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅需要哪些食材?为您提供虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅的简介：《本草纲目》中说丝瓜清热，化痰，凉血，解毒 。煮食除热利肠，解暑除烦的功效 。虾肉的营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，关键还很好消化，对孕妇，小儿，身体虚弱的人尤其有利 。虾去头挑去虾线就是美味的虾仁，是非常有保健功效的食材，熟食能温补肾阳，暖胃的功效 。
因为天气炎热吹空调时间很长，身体自有外寒侵入，因此吃些带皮的生姜有很好的驱寒保健功效 。这时突然想将这道原本的蒜蓉丝瓜虾仁做得更丰富些，想到儿子爱吃干贝，便将干贝泡软，撕成条状，放入姜末黄酒蒸熟，放入一侧的丝瓜盅里，再填上虾仁肉泥，上面放一个去头的大虾 。另一侧的丝瓜盅则填上苹果核桃碎，苹果蒸熟后有收敛止泻固肠胃的功效，还真是两全其美啊 。
用爱心打造一盘独具风格的养生美食，即养眼又养生 。淡淡甜味的丝瓜搭配着鲜美的干贝丝，细细咀嚼中不免惊喜万分，唯一遗憾没有高汤，如果淋在这道料理上，让所有食材都浸润着高汤的醇厚之味，该是多么完胜 。
虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅的食材：主料：虾仁12只丝瓜500g辅料：瘦肉30g苹果1/4个核桃2个干贝6个姜片适量黄酒适量虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅的做法图解步骤：
1.先将丝瓜剥皮，切成高度一致的形状，在里面挖空做成一个个小盅的模型
2.八只大虾去头，去虾线，留尾部的壳备用 。另外几只剁成虾泥
3.苹果和核桃也分别剁成碎块，备用 。此时干贝可以泡软撕成细丝，然后加姜末黄酒蒸20分钟
4.所有食材准备好，可分别填入丝瓜盅了
5.四个丝瓜盅里底部放入干贝丝，填满虾仁肉泥
6.另外四个底部也放入干贝丝，填上苹果核桃碎
7.最后在所有丝瓜盅上倒着插入虾仁，水开入蒸锅，蒸6——8分钟即可
小贴士：蒸的时候水开入锅更能保持虾的新鲜哦
【虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅的做法（母婴菜谱）】
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