羊肉焖黄花鱼的做法(美容菜谱)
羊肉焖黄花鱼的做法简单是美容食谱的常见菜 , 不一定要看羊肉焖黄花鱼视频才能学会 , 但怎么做羊肉焖黄花鱼最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道羊肉焖黄花鱼吧 。
材料:羊肉 , 黄花鱼 , 盐 , 鸡精 , 料酒 , 酱油 , 淀粉 , 香菜
做法:【羊肉焖黄花鱼的做法(美容菜谱)】1.师傅开始教大家给黄花鱼改刀了 。黄花鱼斜着切棋格样花刀 , 为了烹制的时候更好入味 。我发现了 , 自从师傅带上这个耳麦就开始紧张 。
2.给大家看看改好刀后的鱼 。
3.这是事先弄好的摆盘 , 花是用西红柿皮绕的 。
4.先把羊肉片在沸水锅里飞水 , 捞出羊肉片 , 撇去锅里的浮沫 , 这个焯过羊肉?a href='https://www.28ms.cn/caipu/dongwucaidan/nailao/' target='_blank'>奶酪糇诺纫换犰烙阌谩?br/>5.锅里加半锅油 , 黄花鱼拍干粉 , 下油锅炸至两面金黄 , 师傅还把黄花鱼复炸了一次 , 为了让鱼外皮完整 , 颜色也更加美观 。
6.锅里放少许油 , 葱姜末下过炒出香味 , 然后下炸好的黄花鱼和焯好的羊肉片 , 加刚才的焯羊肉片的汤 , 然后加花椒大料盐 , 炖五分钟 。
7.待锅里的汤汁快收好的时候 , 加盐和鸡精调味 , 下水淀粉勾芡 , 这道菜就做好了 。
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