羊肉炖的做法（美容菜谱）
羊肉炖的做法简单是美容食谱的常见菜 ， 不一定要看羊肉炖视频才能学会 ， 但怎么做羊肉炖最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道羊肉炖吧 。
材料:羊肉1斤 ， 老姜1块 ， 芹菜1株(切末) ， 嫩姜1小块(切丝) ， 酒1/2杯 ， 盐1小匙 ， 胡麻油少许
做法:【羊肉炖的做法（美容菜谱）】(1)将老姜洗净 ， 切大块 。羊肉切块 ， 用热水先汆烫过 ， 去除腥味 。
(2)将锅子烧热 ， 倒入胡麻油 ， 先放入老姜块爆香 ， 再放入羊肉块拌炒均匀 。
(3)加入酒及盐煮滚后 ， 再加入水 ， 水的份量约与羊肉块同高 ， 再次煮沸后后 ， 倒入煲盅里 ， 整盅移至大锅中 ， 用小火炖约1~1.5小时 ， 起锅前 ， 撒上芹菜末及姜丝即可 。
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