扒鱼翅的做法（瘦身菜谱）
扒鱼翅的做法简单是瘦身食谱的常见菜，不一定要看扒鱼翅视频才能学会，但怎么做扒鱼翅最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道扒鱼翅吧 。
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味工艺：扒
扒鱼翅的制作材料：主料：油菜心250克,黄豆芽150克
【扒鱼翅的做法（瘦身菜谱）】辅料：玉兰片50克
调料：香油15克,酱油3克,料酒5克,淀粉(玉米)4克,白砂糖2克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克,姜2克
教您扒鱼翅怎么做，如何做扒鱼翅才好吃1. 将油菜心洗净，一剖两半，切成段；
2. 玉兰片洗净，片成叠刀片，再切成细丝，即为鱼翅；
3. 将鱼翅、油菜心分别下入开水锅内焯透，捞出控水备用；
4. 姜切薄片；
5. 黄豆芽洗净去皮待用；
6. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
7. 炒锅注入香油烧热，下入姜片炝锅，烹入料酒、酱油，放入黄豆芽、精盐、白糖烧开；
8. 撇去沧沫，拣去姜片，倒入鱼翅、油菜心，加胡椒粉小火煨片刻，用水淀粉勾芡，淋入少许香油即可 。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉 。
扒鱼翅视频在线观看：
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