茭白炒籽虾的做法（海鲜菜谱）
茭白炒籽虾的主料：茭白(210克)籽虾(200克)茭白炒籽虾的调料：姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)做茭白炒籽虾所需厨具：炒锅茭白炒籽虾的做法图解步骤
【茭白炒籽虾的做法（海鲜菜谱）】1.食材：茭白、籽虾（已清洗）、姜片
2.将茭白剥壳清洗一下 。
3.放在案板上切开 。
4.随后，将切好的茭白下入清水锅中焯开1——2分钟捞出 。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅 。
6.接着，下入已清洗好的籽虾，加适量的料酒 。
7.翻炒翻炒 。
8.然后，合入焯好的茭白翻炒翻炒 。
9.最后，加适量的生抽 。
10.加适量的白糖 。
11.加适量的盐 。
12.加适量的味精 。
13.调味炒匀，即成 。
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