墨鱼烩汤的做法（汤粥菜谱）
墨鱼烩汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜，不一定要看墨鱼烩汤视频才能学会，但怎么做墨鱼烩汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道墨鱼烩汤吧 。
菜系及功效：汤粥菜谱
墨鱼烩汤的制作材料：主料：干墨鱼 。
辅料：猪肉馅,鸡蛋,香菇,腐竹,木耳,玉兰片,葱,姜 。
调料：盐,鸡精,料酒,香油,鸡汤 。
墨鱼烩汤的特色：汤鲜味醇，营养丰富 。
教您墨鱼烩汤怎么做，如何做墨鱼烩汤才好吃【墨鱼烩汤的做法（汤粥菜谱）】1、将墨鱼、腐竹、木耳泡发洗净，墨鱼和玉兰片分别过水焯一下备用；
2、猪肉馅中加入葱姜末、香油、盐、料酒搅拌均匀上剂，鸡蛋打散后加入等量的水入锅蒸成蛋羹备用；
3、坐锅倒入鸡汤，开锅后放入墨鱼、玉兰片、木耳、姜稍煮片刻，再放入腐竹，将肉馅制成丸子放入汤中，蒸好的蛋羹划成块放入汤中，加盐、鸡精、料酒调味煮熟即可 。
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