雪花片汤的做法(汤粥菜谱)
雪花片汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜,不一定要看雪花片汤视频才能学会,但怎么做雪花片汤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道雪花片汤吧 。
菜系及功效:汤粥菜谱
雪花片汤的制作材料:主料:蛋清,鸡片,笋片,鱼片,火腿末 。
调料:盐,味精,黄酒,高汤 。
雪花片汤的特色:鲜香清淡 。
教您雪花片汤怎么做,如何做雪花片汤才好吃(1)将蛋清打成蛋泡糊,放入饶开水的锅内,待水再开后捞起蛋泡糊 。
【雪花片汤的做法(汤粥菜谱)】(2)锅内放入高汤,加入调料,烧开后将鸡片、笋片、鱼片放入,待开后倒入品锅内,然后将泡糊放入上面,撤上火腿末即成 。
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