阿胶糕的保质期一般是多长时间
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自制阿胶糕可以保存30到40天 。自制阿胶糕虽然没有放防腐剂 ， 但其中富含糖分 ， 可以起到糖渍保存的作用 ， 只要不沾到液体 ， 也可以保存一个月之久 ， 若是保存良好的话 ， 可以保存40天 。
真空包装可保存1年以上 ， 阿胶糕里的水分几乎已被排除 ， 真空包装也隔离了空气 ， 阿胶糕加工过程也起到杀菌的作用 。
自制阿胶糕如何保存：【阿胶糕的保质期一般是多长时间】阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分 ， 还含有一定的水分 ， 因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌 ， 最好低温保存 。天气炎热最好冷藏保存 ， 而温度低于10度的时候的时候可以放室温阴凉处保存即可 。若是家里有家用抽真空包装机的话 ， 还可以抽真空保存 。
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