椒油白菜的做法（凉菜菜谱）
用最家常的原料做一道凉拌菜----椒油白菜
唉呀妈呀，猜猜，猜猜，一个初中一年级的学生的书包有多重？猜中了请你吃白菜哈！
冬天是吃白菜的季节，但是一过立春，家里储存的大白菜就要快点吃完了，因为立春之后，气温回升，大白菜的水分会逐渐的流失，而且会生出小芽芽，无论从营养上还是从口感上都不如前 。所以，如果家中还有海量的大白菜，那就跟我一起快点解决吧！
椒油白菜原料：白菜心 。
调料：花生油、花椒、干辣椒、盐、鸡精 。
椒油白菜的做法
1、大白菜心洗净，切成丝，放入适量的盐和鸡精用手抓拌均匀 。
2、准备好花椒，干辣椒切成段 。
3、炒锅中放入花生油烧热后，开小火，先放入花椒炒出香味后，再放入干辣椒煸炒出香味，关火 。
4、把椒油浇在白菜上，拌匀即可 。（如果想吃着放心的话，可以用漏勺把油里的花椒和辣椒捞出来！）
特别提示：做这道菜最好选用白菜心，并且是水分饱满的白菜心，这样做出的白菜才会脆嫩、爽口 。
白菜的功效与作用
【椒油白菜的做法（凉菜菜谱）】白菜是我国北方广大地区冬春两季的主要蔬菜 。祖国医学认为，白菜性温味甘，具有通利肠胃、生津止渴、消食下气、润肺清痰等功效，从菜叶到菜根，都有一定的药用价值，可用以治疗多种疾病 。白菜的功效与作用 。
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 哪些方法能让婆婆喜欢上你
- 老人常做什么动作能起到长寿的作用，老人长寿做什么动作好？
- 男人选择姐弟恋的原因
- 说些讨婆婆开心的话
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 每日跑步真的会长寿吗？
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？