银杏葱根炖乌骨鸡的做法(热菜菜谱)
银杏葱根炖乌骨鸡的做法简单是热菜菜谱的常见菜 , 不一定要看银杏葱根炖乌骨鸡视频才能学会 , 但怎么做银杏葱根炖乌骨鸡最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道银杏葱根炖乌骨鸡吧 。
材料:【银杏葱根炖乌骨鸡的做法(热菜菜谱)】材料: , 乌骨鸡半只 , 葱根1大把 , 西洋参3钱 , 枸杞3钱 , 银杏1两 , 蒜末适量 , 长糯米1杯 , 姜4片 , 葱1根 , 小黄瓜1条
调味料:芝麻酱1大匙 , 香油适量 , 酱油膏1大匙 , 酒1大匙
做法:1.锅中倒入适量的水煮滚 , 先加入葱根、银杏、西洋参、枸杞、姜片、长糯米、对半切开的乌骨鸡和酒以小火炖煮30分钟 , 再将乌骨鸡捞出并将肉撕下备用
2.小黄瓜切丝 , 葱白切末备用
3.取一个容器 , 放入小黄瓜丝、蒜末和葱末混合均匀 , 再盛入盘中后 , 舖上鸡肉丝备用
4.接着取一个碗 , 倒入芝麻酱、酱油膏和香油搅拌均匀后 , 淋在鸡肉丝上即可完成
厨师叮咛:
*这道料理可去痰、止咳、平喘 , 还能补胃气和补充体力
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