爆炒鸡心的做法（家常菜）
爆炒鸡心的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看爆炒鸡心视频才能学会，但怎么做爆炒鸡心最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道爆炒鸡心吧 。
菜系及功效：家常菜谱
爆炒鸡心的制作材料：主料：鸡心,尖椒
调料：大料,生抽,料酒,鸡精,盐,花椒
教您爆炒鸡心怎么做，如何做爆炒鸡心才好吃烹制方法：
1.鸡心切十字花或对切，尖椒切丝
2.用大料、生抽、料酒和鸡精腌制鸡心半小时，去除多余水分 。
3.有锅烧热，入多量花椒烹成花椒油后捞出花椒 。
4.将鸡心入油锅，大火不停翻炒 。
【爆炒鸡心的做法（家常菜）】5.待七分熟时，加入尖椒丝，继续翻炒，最后用盐调味即可出锅 。
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