清蒸白萝卜的做法（生菜）
怎么做清蒸白萝卜好吃?学做清蒸白萝卜需要哪些食材?为您提供清蒸白萝卜最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸白萝卜!
清蒸白萝卜的介绍：鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，还能清热生津，顺气化痰，春季上火不妨吃点白萝卜 。从烹饪方法来讲，水煮和清蒸是最健康的，清蒸的白萝卜寡淡无味，虽说养生健康，但食之无味 。我们从造型和口感上来让平凡的白萝卜华丽转身，成为餐桌上抢眼的明星菜，既养眼又可满足挑剔的味蕾，还可吃出健康，吃出好身体 。
清蒸白萝卜的食材和调料：白萝卜1根 红椒半个 腊肠1段 生菜适量 老干妈1大勺 葱姜蒜末 盐 水淀粉
清蒸白萝卜的的家常做法，最正宗清蒸白萝卜怎么做好吃一、白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好
二、垫上筷子，纵横各切数刀
三、切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味
四、浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制
五、放锅中，开锅后，大火蒸10~15分钟，蒸至白萝卜变软即可
【清蒸白萝卜的做法（生菜）】
六、蒸萝卜的时候，我们来处理一下配料 。红椒洗净切丁，腊肠切丁
七、锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末炒香
八、倒入红椒丁和腊肠，炒出香味
九、放入少半勺盐，进行调味
十、放入一大勺老干妈，这可是这道菜好吃的关键啊
十一、倒入水淀粉，勾个芡汁，浓浓的汤汁渗入到萝卜花内，萝卜才能更入味，更好吃
十二、以生菜为叶子，正好的胡萝卜放上去，用手整理成花型，放上炒好的配料
家常美食小贴士：白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是春季最便宜有效的“养生菜”之一 。萝卜富含可溶性食用纤维可延缓食物吸收，降低餐后低血糖，有利于改善血糖，并促进肠蠕动，防止便秘 。
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