蒜苗拌金针菇的做法（香菜）
爽口的金针菇和脆嫩的蒜苗，凉拌鲜美无比 。
蒜苗拌金针菇的主料：蒜苗(适量)金针菇(适量)蒜苗拌金针菇的调料：香菜(适量)香葱(适量)盐(适量)美极鲜(适量)太太乐鸡汁(适量)白醋(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)姜汁(适量)做蒜苗拌金针菇所需厨具：无蒜苗拌金针菇的做法图解步骤
1.金针菇切段，蒜苗切段 。香菜香葱洗净备用 。
2.盐，美极鲜，太太乐鸡汁，姜汁，白醋，温水，胡椒粉，白糖少许，兑汁搅拌均匀 。
3.烧开水，烫一下金针菇和蒜苗 。断生即可捞出用冷开水过凉，控干 。
4.金针菇和蒜苗，兑汁拌匀 。
【蒜苗拌金针菇的做法（香菜）】5.装盘，放香葱香菜，滴几滴香油即可 。
小窍门：凉拌菜要注意卫生，过凉最好用冷开水 。防止拉肚子 。
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