米香型白酒好喝吗,米香型白酒味道怎么样

杜康造酒的传说相信很多人都知晓一二,那么大家知道杜康造酒的酒是什么香型的吗?是米香型白酒!据记载,杜康曾是一个保管粮食的小官,粮库的粮食日久发酵,于是就产生了酒,这是较早用粮食酿的酒,也是米香型白酒的较早的发端 。今天我们就来看看米香型白酒好喝吗,米香型白酒味道怎么样 。
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1、米香型白酒特点,米香型白酒有哪些
2、米香型三花酒生产工艺是什么?
米香型白酒好喝吗
米香型白酒的主要酿酒原料就是大米,经过传统半固态发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而成,是一款没有添加任何食用酒精的白酒,口感香甜醇厚,具有“清、甜、爽、净”的特点,入口柔绵,落口爽洌,回味怡畅,有白酒的醇香,也有大米的蜜香 。
米香型白酒味道怎么样
蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅 。米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦) 。
米香型白酒有哪些
说起米香型白酒品牌我们要从传统和现代来区分,从传统意义上讲较有名的米香型酒就是桂林三花,从现代意义上讲米香型白酒的代表品牌为冰峪庄园和西江贡 。除此之外还有全州湘山酒和广东长乐烧 。
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