秋季养生适合和哪些粥？都该怎么做呢？
粥是中国人非常喜欢吃（该用吃字？喝字？饮用？哎呀，纠结了）的一种食物，中国人饮用粥的习惯最早可以追溯到几千年前的黄帝，而到了周朝喝粥已成了非常普遍的事情（嗯，是周朝不是粥朝） 。粥古时候也叫“糜”，粥字分解开是弓米弓，弓字有拉开，张开的意思，顾名思义，粥是指把大米、玉米、小米或者豆类加水，体积变大后煮成的粘稠的食物 。
粥最早的功能是“食用”，因为其软烂且容易吞服，所以慢慢开始有以粥送药的方式，更有了加入其它食材以粥做“药用”的做法 。所以中国人一向有“喝粥养胃”的说法 。不过这种说法并不完全，正所谓凡事都有两面性，有些有肠胃病的人喝粥不但不养胃，还会伤胃 。所以一定要因人而异而食 。
推荐七款制作简单又营养的粥膳给您，而且是用大米、玉米面、西米、绿豆、小米等不同原料制作的，美味一周不重样，祝大家在金秋都有一个好身体 。
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【香橙蜂蜜玉米粥】
据野史说，玉米粥是康熙皇帝从民间带进皇家御膳的，连老佛爷都特别爱吃（好像这老佛爷没啥不爱吃的啊，这要搁现在，慈禧太后就是一官V的美食博主） 。今儿就给您来一碗“皇家”的玉米粥 。
玉米粥是粗粮粥，易于消化，适合早、晚食用 。玉米粥富含维生素和矿物质，亚油酸含量也高 。而且加入了鲜橙，增加了维生素C和胡萝卜素 。至于富含多种微量元素的蜂蜜自然就更是天然的滋补佳品了 。
准备：
玉米面，橙子，蜂蜜，冰糖（可不放），电饭锅 。
制作：
1.玉米面淘洗干净，用清水泡30分钟，这样煮出来的玉米粥更美味；
2.锅内加水，煮化冰糖 。如果不喜吃甜可以不加；
3.煮到冰糖完全化开，挤入橙汁；
4.电饭锅加水，下玉米面，选择煮粥模式即可 。等到快煮好时，倒入加了橙汁和冰糖的糖水，再加入蜂蜜，搅拌均匀即可食用 。
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【南瓜枸杞粥】
南瓜富含的南瓜多糖可以提高身体的免疫力，里面的天然果胶又可以减少胆固醇的吸收，南瓜还富含类胡萝卜素和多种矿物质 。而枸杞有着润肺养肝、补虚益肾等诸多好处 。而且南瓜粥香甜可口，制作也简单，老人孩子都喜欢 。
准备：
南瓜，枸杞，大米，电饭锅 。
制作：
1.大米淘净，电饭锅加水，加米；
【秋季养生适合和哪些粥？都该怎么做呢？】2.南瓜洗净，去皮，切成小块，一起放入锅中；
3.枸杞洗净，泡发，备用‘’
4.开启电饭锅“煮粥”的开关，再撒一把枸杞进去，坐等电饭锅自动完成就可以了 。
同理，还可以煮山药粥，紫薯粥等等 。
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【绿豆百合粥】
绿豆在中国种植时间非常久远，而且绿豆清热解毒，去暑开胃 。夏季炎热可以饮用，秋季燥热一样适合饮用，同时绿豆还复合非常多的微量元素 。而百合润肺止咳，养心安神，还含有多种生物碱，和绿豆同食是非常完美的 。
准备：
绿豆，新鲜百合瓣，冰糖，砂锅 。
制作：
1.绿豆洗净，加入保温壶，倒入开水，泡一晚（绿豆粥好不好喝，就靠这个小窍门）；
2.砂锅加水加绿豆，煮开；
3.煮沸后加入冰糖，转小火继续煮（冰糖败火，但如果不喜欢吃甜可以不加）；
4.快煮好时加入百合瓣即可 。
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【皮蛋瘦肉粥】
皮蛋瘦肉粥是一款非常适合做早餐的美食，而且盐入肾，肾气足则精神好 。早上来一碗咸口的皮蛋瘦肉粥，不但有主食有肉营养均衡，还能给身体补充一天的能量 。并且加入了皮蛋，还有润喉去热的功效 。
准备：
大米，皮蛋，里脊肉，小葱，盐，食用油，电饭锅 。
制作：
1.里脊肉洗净，入水煮至6-7成熟；
2.煮好的里脊肉切丝，皮蛋去皮切成丁；
3.电饭锅内加水烧热，等水开后加入洗净的大米；
4.加入里脊丝、皮蛋、盐，淋一点食用油；
5.出锅时撒一点香葱末装点即可 。
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【家常小米粥】
小米富含的维生素、氨基酸都很高，而且对于体质弱和消化不好的人特别好 。小米粥适合早餐饮用，还可以根据不同人群加红糖、枸杞等搭配同煮，效果更好 。而小米粥本身有淡淡的甘甜，甜入胃，胃气足则睡眠好 。所以睡前饮用小米粥还有安神助睡眠的效果 。
准备：
小米，枸杞，普通锅 。
制作：
1.小米淘净，用冷水浸泡30分钟；
2. 枸杞泡发，备用；
3.锅内加水烧至沸腾（热水煮粥是小米粥好喝的窍门）；
4.下小米，转文火继续煮，期间要不停搅拌，防止粘锅底；
5.快煮好时下枸杞即可 。喜欢甜的可以加冰糖，女生们可以加红糖 。
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【山楂玫瑰粥】
再给大家推荐一款健胃消食的水果粥，山楂助消化，降血脂，开胃消食 。而玫瑰花也有柔肝醒胃，疏期货学的功效 。此款山楂玫瑰粥可谓好看又好吃 。
准备：
泰国绿米（没有可以用西米代替），玫瑰酱，果丹皮，冰糖，锅 。
制作：
1.泰国绿米（西米）洗净浸泡1小时；
2.锅内加水，加入果丹皮熬化；
3.煮西米，沸腾后加入熬好的山楂汁，不停搅拌；
4.快煮好时加入玫瑰酱搅拌均匀，最后可以加玫瑰花瓣点缀，一份高逼格的山楂玫瑰粥就做好了 。
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【粤式海鲜粥】
夏末秋初，无论是海鲜还是河鲜都是当季的时候 。一份海鲜粥，不但逼格高，而且营养丰富，最棒的是海鲜低脂肪低热量，吃了还不胖 。
准备：
大米，螃蟹，蛤蜊，干贝（没有可以不放），小葱，香油，盐，砂锅 。
制作：
1.大米淘净，泡30分钟；
2.砂锅加水煮沸，下泡好的大米，淋一点食用油；
3.螃蟹洗净，去壳，去鳃，切半 。蛤蜊洗净，吐沙 。干贝泡发；
4.白粥煮沸，加入螃蟹，蛤蜊，干贝 。怕腥的朋友可以加一点姜丝同煮；
5.只加盐调味，海鲜海鲜，咸、鲜就是卖点；
6.撒一点葱花，淋一点香油
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