宝宝适合喝哪些粥?适合孩子的粥食谱有哪些?
很多宝宝开始吃辅食的时候都会从粥开始 , 粥是比较好消化的食物 , 而且可以添加很多不同的食材 , 为宝宝增添更多的营养 , 粥的种类有很多 , 适合宝宝吃的粥也有不少 , 那么宝宝适合喝哪些粥?适合孩子的粥食谱有哪些?下面为大家介绍 。
1、适合宝宝喝的粥
1、黑米粥:黑米不容易熟烂 , 最好先打磨成碎粒或者粉状 , 再和白米以1:2的比例煲粥;
2、黄豆粥:最好是先把黄豆做成豆浆 , 再来煲粥;
3、瘦肉糜粥:选一小块上好的猪里脊肉 , 片成薄片 , 再用刀背剁成肉茸 , 把肉茸放小碗中 , 用少量冷水调开 , 再下锅煲粥(如果直接下锅 , 肉糜会凝结成块状) , 可加入几根姜丝 , 给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;
4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了 。纯粹的菜肉粥不怎么可口 , 可以在粥中调进少量虾皮粉 , 既可以补充钙和锌、碘 , 又有一种天然的淡淡的咸味;
5、核桃粥:核桃打磨成粉 , 等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;
6、芝麻粥:芝麻打磨成粉 , 等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;
7、红豆粥:红豆打磨成粉 , 与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);
8、枣泥粥:红枣泡一夜 , 泡过后上锅蒸 , 蒸好后剥去枣皮 , 枣泥捣成泥 , 与白米同煲;
9、小米粥:小米可单独熬粥 , 也可与大米一起熬粥 。做粥时 , 清水沸开再入锅 , 以强火沸煮;漂起米油时 , 改为文火慢熬 , 待到米油增多加厚成脂、米粒开花 , 粥就熬好了(要想省事 , 还是可以打磨过后再熬);
10、红薯粥:红薯块与白米同煮 , 熬好后用勺子把红薯块压碎;
11、山药粥:山药块与白米同煮 , 熬好后用勺子把山药块压碎;
12、南瓜粥:南瓜块与白米同煮 , 熬好后用勺子把南瓜块压碎;
13、玉米粥:甜玉米取玉米粒 , 用搅拌机打磨后过滤 , 和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉);
14、干贝粥:干贝先用清水泡过 , 再把干贝 , 泡干贝的水 , 冬瓜块和白米一同熬粥 , 熬好后 , 干贝捞出不给宝宝吃 , 冬瓜块用勺子压碎;
15、胡萝卜肉糜粥:胡萝卜先煮熟并捣碎 , 再和瘦肉糜一起熬粥 , 并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬;
16、白萝卜排骨粥:先用白萝卜排骨炖汤 , 取撇去浮油的排骨汤熬粥 , 粥熬好加入几块萝卜 , 用勺子压碎即可;
17、鸡肝泥粥:新鲜鸡肝煮熟后压碎 , 加入熬好的白米粥调匀即可;
18、鱼肉碎菜粥:鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎 , 调入白米粥 , 加入剁碎的菜同煮;
19、鸡汤蘑菇粥:用撇去浮油的鸡汤熬粥 , 粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类(量不要多 , 以防宝宝肠胃不适应) , 可以从平菇这样不容易过敏的种类开始;
20、麦片粥:买来未添加任何辅料的快熟麦片 , 用搅拌机再打磨一下 , 用肉汤或者瘦肉糜来煮(加一点虾皮粉味道更好) , 煮到软烂 , 再加入碎菜同煮 。
2、如何预防小儿消化不良
1、喂养要定时、定量 。让孩子从小养成饮食的好习惯 , 使其内脏更好适应 。对较大的幼儿应鼓励其养成自动取食习惯 。
2、克服偏食 , 注意营养全面性 。荤素配合要适当 , 克服以零食为主的坏习惯 。避免浓茶、咖啡、酒类及香料、辣椒、芥末等强烈刺激性食物 。
3、注意保持好小儿的食欲 。因为只有在有食欲的情况下 , 进食才最为有益 。要保持小儿好的食欲 , 必须注意进食环境不能过于嘈杂 , 更不能边看电视边进食;注意不要强迫进食或对小儿饮食限制过严;不要饭前吃糖果 。避免进食时小儿过于疲惫或精神紧张;食物的色、香、味要有一定吸引力 。
4、注意腹部保暖 , 不要使胃肠道受寒冷刺激 , 同时尽量减少呼吸道感染 。
5、密切注意保持消化道通畅 , 养成定时排便习惯 。
6、注意卫生 , 养成宝宝饭前洗手习惯 , 注意食物清洁新鲜 。多进食易消化食物 , 避免煎炸等难消化食物 , 不宜边看书边进食 。
【宝宝适合喝哪些粥?适合孩子的粥食谱有哪些?】
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