海鲜螃蟹粥的做法（芹菜）
怎么做海鲜螃蟹粥好吃?学做海鲜螃蟹粥需要哪些食材?为您提供海鲜螃蟹粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海鲜螃蟹粥!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
海鲜螃蟹粥的简介：记得好久没吃粥了，今天为家人准备了一碗即可口又营养丰富的海鲜螃蟹，觉得味道还不错，特地给大家分享一下 。
海鲜螃蟹粥的食材：主料：大米250g螃蟹1只香菇5朵蘑菇3-4朵芹菜20g姜10g上海青50g辅料：油适量盐适量芝麻油适量葱花适量海鲜螃蟹粥的做法图解步骤：
1.大米洗净，放适量的水下锅，大火煮开 。
2.把螃蟹洗净，煮熟 。
3.切掉不能食用的部份，切块，备用 。
4.等到大米煮开花后，加入切好的螃蟹，改小火熬制 。
5.把香菇、蘑菇洗净切条，并分成两份备用 。
6.把一份切好的香菇和蘑菇放入，继续熬制 。
7.熬制20分钟后，放入切好的姜和芹菜，继续熬制 。
8.等到米粒熬烂后，酒上葱花，加入适量的盐、味精和芝麻油 。备用 。
9.另起一锅，把另一份香菇、蘑菇和切好的上海青炒好，备用 。
10.装上一碗香喷喷的海鲜螃蟹粥上面放入炒好的青菜即可食用 。
小贴士：【海鲜螃蟹粥的做法（芹菜）】做粥就是要讲究耐心，首先以大火烧开，再以小火熬制，要时不时的搅拌，以免糊锅，在熬制当中如果水量太少可以加入开水，煮这碗粥一定要加入姜，因为它可以去寒，再说螃蟹偏寒，也不可贪吃 。
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