山药排骨汤的做法（电饭锅食谱）
本食谱来自【牛一的小饭桌和大饭碗】老师分享的山药排骨汤的做法，所属分类：煲汤、午餐、一家三口，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
在寒冷的冬日，慢慢煲一锅清甜的汤，看着锅里绵密细腻的山药，嫩滑的仔排，清香的汤咕嘟咕嘟地冒着泡，再冷的夜晚这样也会显得美好 。
做山药排骨汤所需食材：主料：仔排250克，铁棍山药2根，胡萝卜一根，姜3片，花椒10粒左右，小葱一小把，香菜一点
辅料：香醋适量，白胡椒适量，盐适量
山药排骨汤的做法步骤：1. 仔排用清水冲洗干净 。备用，
2. 锅中放水，等水烧开以后下仔排和姜片，等变色后连同姜片一起捞出 。剩下的水倒掉 。
3. 砂锅中加水，等水开以后加入上一步的仔排和姜片，加入一个葱结，花椒，一小勺香醋 。
4. 胡萝卜切滚刀块，放入锅中，大火煮开，转中小火慢炖半小时——40分钟 。
5. 铁棍山药去皮，切成3厘米长的小段，放入锅中，继续炖煮半小时，出锅前加盐和鸡精调味，撒一把小葱末，加上一点香菜末 。喝之前加入适量白胡椒提鲜 。寒冷的冬日，慢慢炖煮一锅清甜的汤，这样的夜晚也是很美的了 。
【山药排骨汤的做法（电饭锅食谱）】学习【牛一的小饭桌和大饭碗】老师分享的食谱——《怎么做山药排骨汤好吃》以后，你学会了山药排骨汤最正宗的做法吗？
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