感到陌生的葡萄酒生产国:瑞士

瑞士
【感到陌生的葡萄酒生产国:瑞士】瑞士是一个位于阿尔卑斯山麓的中欧小国,受山地影响,瑞士可耕作的土地并不算多,多数的葡萄园必须依山而建.山地地形、高海拔加上雨水冲刷,让这里的葡萄园必须经过平整或者构筑梯田才能够耕作.瑞士种植的葡萄品种将近一半是白色品种Chasselas,这个品种在整个欧洲都主要是作为鲜食品种种植的.红葡萄种植较多的是PinotNoir,或当地用德语写作Blauburgunder.瑞士的葡萄酒多数是清新柔软的风格,在比较好的葡萄酒产区如瓦莱州(Valais)和沃州(Vaud)才有高品质能够陈年的葡萄酒.

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