豇豆鲜肉馅饼的做法（电饼铛食谱）
怎么做豇豆鲜肉馅饼好吃?学做豇豆鲜肉馅饼需要哪些食材?为您提供豇豆鲜肉馅饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豇豆鲜肉馅饼!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
豇豆鲜肉馅饼的简介：馅饼是妈妈的拿手饭，同时也是我的最爱 。妈妈烙的馅饼皮薄馅大，表脆里嫩，非常好吃 。每次吃时都会吃撑 。呵呵，，，似乎有点没出息的感觉 。没办法，美食的诱惑任何办法是无法抵挡的 。
豇豆鲜肉馅饼的食材：主料：猪肉末300g小麦面粉400g辅料：盐适量长豇豆适量五香粉适量大葱适量姜适量大蒜适量料酒3小勺老抽5小勺香油适量鸡精少许豇豆鲜肉馅饼的做法图解步骤：1.准备好肉馅 。
【豇豆鲜肉馅饼的做法（电饼铛食谱）】2.肉馅中放入葱姜蒜末，其次料酒，老抽，盐，香油，五香粉，鸡精拌匀，腌制10分钟入味 。
3.豇豆掐头去尾洗干净，放入热水中煮至熟透，捞出控干水分 。
4.将煮熟的豇豆切成碎末备用 。
5.豇豆碎与肉馅拌匀 。
6.和面：用热水将面粉和起，和的面团稍微软些（这样烙出的饼好吃），一边饧大约15分钟 。
7.将饧好的面团揉成光滑的面团，然后分成小剂子 。
8.擀成面皮 。
9.将馅料包好 。
10.饼铛预热，表面刷成油 。
11.将包好的饼，按扁放入饼铛中，盖盖烙至 。
12.待饼一边微黄时，翻面继续烙至饼熟透，即可食用 。
小贴士：1、和面最好用热水和，水温大约80度左右，烙出的饼口感好 。
2、喜欢吃油饼的可以在饼出锅前刷成油，也很好吃 。
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