孕妇能不能吃苋菜？孕妇吃苋菜的做法
孕妇能不能吃苋菜？能吃 。苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用 。苋菜还含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，是临产孕妇的最佳食蔬 。
孕妇能不能吃苋菜？孕妇吃苋菜的做法
孕妇能不能吃苋菜
孕妇能吃苋菜 。苋菜含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，是临产孕妇的最佳食蔬 。
1、增强孕期免疫力 。
苋菜营养丰富，苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，含有大量的蛋白质能容易的被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为孕妇在孕期中提供丰富的营养元素，提高孕妇的免疫力 。
2、清热降火，缓解孕期上火 。
孕妇食用苋菜具有清热解毒，明目利咽的功效 。苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于孕妇在孕期中上火、咽喉红肿的症状都有有一定的辅助治疗作用 。
3、促进胎儿骨骼发育 。
孕妇吃苋菜能促进儿胎儿生长发育，苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，苋菜所含的丰富营养都是鲜蔬菜中较高的 。更重要的是，苋菜中所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用 。因此，孕妇吃苋菜能促进胎儿的骨骼生长发育补钙 。
4、防治孕期便秘 。
苋菜不但营养丰富，还能帮助孕妇在孕期防止便秘 。孕妇适量的食用苋菜可以促进排毒，缓解孕期便秘 。
孕妇吃苋菜的做法
苋菜饺子的做法
用料：苋菜400g，猪肉馅200g，饺子粉350g，葱末适量，姜末适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，香油适量 。
做法：
1、饺子粉用温水和成稍硬一点的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟 。
2、苋菜去根，清洗干净 。在开水中焯一下，时间别太长，放进去菜蔫了就捞出攥干 。用刀切碎，别切的太碎了就没有嚼劲了，颗粒大点好吃 。
3、猪肉末里放葱姜末 。再放入酱油，黄酒，白糖，盐，香油，味精，搅打均匀 。最后放入苋菜末，搅打均匀 。
4、醒发好的面团搓成长的圆柱，用手揪成小面剂子，不会揪的用刀切也可以 。
5、小面剂子上均匀的撒点面粉，滚圆，按扁，擀成中间厚点，四周薄点的圆片，放入馅料包好饺子 。
6、锅中做水烧开，把饺子下入后，用勺子沿着锅边轻轻的推，以免饺子粘连 。下完饺子水再次烧开，点一杯冷水盖上盖接着煮 。
7、点过两次水后，再烧开，饺子都鼓起来了，就说明饺子煮好了，捞出成盘即可食用 。
小贴士：
1、饺子面一定要和的稍微硬点，和软了煮的时候饺子皮容易煮破 。
2、如果没有饺子粉也可以在普通面粉中适量加点盐，增加面粉的韧劲 。
苋菜豆腐汤的做法
用料：豆腐300克，苋菜100克，食用油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，史云生浓缩高汤1支 。
做法：
1、豆腐切成片状，姜、蒜切片备用 。苋菜放水里择洗干净备用 。
2、炒锅上火，放入少放油炒香姜、蒜片，倒入一碗水放入浓缩高汤煮沸 。
3、放入豆腐片煮五分钟，再放入苋菜煮熟 。
4、加少许盐调味即可食用 。
小贴士：
1、苋菜煮的时间不宜过长 。
2、浓缩高汤含盐分重，此菜少放盐或不放盐 。
【孕妇能不能吃苋菜？孕妇吃苋菜的做法】 3、还要注意苋菜不能与甲鱼、龟肉同食 。
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