咸蛋黄蘑菇烧鸡腿怎么做 咸蛋黄蘑菇烧鸡腿教程做法介绍
鸡腿和咸蛋黄是大家很热爱的食物,那么两者如何巧妙的结合在一起呢,今日带来咸蛋黄蘑菇烧鸡腿的做法,你一定会爱上的 。下面小编带来:咸蛋黄蘑菇烧鸡腿教程做法介绍.
咸蛋黄蘑菇烧鸡腿怎么做材料:鸡腿、咸蛋黄、牛奶、口蘑、蟹柳 。
步骤:
1、鸡腿用橄榄油、盐、料酒、黑胡椒腌制20分钟;
2、锅内放橄榄油,把咸蛋黄放进去碾碎并翻炒(至冒泡泡,再倒入牛奶;
3、再把鸡腿、口蘑、蟹柳放进去煮开,盖上锅盖中小火焖20分钟左右,出锅前撒一丢丢盐
鸡腿的美味做法介绍
一、家常鸡腿
材料:鸡腿 6个、大蒜/蒜苗 8根、油盐 适量、生抽 少许、料酒 少许、生姜 少许、辣椒酱 适量
步骤:
鸡腿先洗干净,然后在上面割开几道口子好入味
锅里烧水,鸡腿先焯水,然后捞出来备用
姜蒜切好
鸡腿放生抽腌一会
切好的姜蒜下锅炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了
把鸡腿放下去先炒一会
把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去,然后加料酒,盖锅盖焖
焖大概5~10分钟的样子就可以了,把蒜苗放下去
放辣椒酱,如果觉得盐不够再加盐
搅拌均匀,稍微炒一会入味,好啦,鸡腿就出锅啦~
【咸蛋黄蘑菇烧鸡腿怎么做 咸蛋黄蘑菇烧鸡腿教程做法介绍】二、烤鸡腿
做法简单,肉质鲜嫩,十分的美味 。
原料:鸡腿、生姜、料酒、蚝油、生抽、白糖 。
做法步骤:
第1步、鸡腿洗净
第2步、每个鸡腿上划两刀,方便入味
第3步、放入大碗里,加姜丝
第4步、一勺料酒,2勺生抽,一勺蚝油,一点白糖
第5步、用干净的小手把它抓匀
第6步、盖上保鲜膜,放冰箱腌制几小时
第7步、鸡腿放烤架上,用吸油纸擦干水分
第8步、烤箱预热200度,烤60分钟,中途翻一下
最后准备蜂蜜和白芝麻,烤至鸡腿快熟的时候,刷上蜂蜜,撒上白芝麻,放入烤箱烤几分钟就好了 。
以上就是全部内容,更多精彩请继续关注小编 。
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