布拉斯劳伦特红葡萄酒
夏桑园酒庄布拉斯劳伦特红葡萄酒
产地:法国·罗讷河谷
【布拉斯劳伦特红葡萄酒】年份:2006
品种:歌海娜
葡萄品种:60%格伦纳什,20%西拉子,10%慕合怀特,10%卡尼楠 。
土壤类型:石灰质黏土地,有石粒 。
产量:4500升/公顷
收获:人工采摘
酿造:去梗浸泡,摄氏28度下发酵8至10天,正常翻桶 。每种葡萄都分开发酵,在乳酸发酵后再混合 。
成熟:80%在大罐内、20%在大桶内成放6个月 。
陈年:5到6年 。
外表:微紫的宝石红 。
香味:闻到红水果味
口感:雅致、圆润以及小水果(山梅)味 。
较佳搭配:小食和较轻的食物 。14oC饮用 。
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