布拉斯凯伦尼红葡萄酒
夏桑园酒庄布拉斯凯伦尼红葡萄酒
【布拉斯凯伦尼红葡萄酒】产地：法国·罗讷河谷
年份：2007
品种：歌海娜
葡萄品种：60%格伦纳什，20%西拉子，15%慕合怀特，5%神索 。
土壤类型：泥块石灰石斜坡，有很多圆石 。
产量：3500升/公顷
树龄：30年树龄 。
收获：人工采摘 。
酿造：采用传统方法酿造，各种葡萄分开发酵，桶内发酵12天 。
成熟：在10个月内，70%在大桶内，30%在3到4年的橡木桶内
陈年：5到8年 。
外表：深沉的红宝石颜色
香味：优雅的黑加仑味 。
口感：入口时酒体饱满集中，单宁柔顺，有黑加仑和樱桃味，后面带有胡椒和香料味 。
较佳搭配：各种肉类（年轻时），成熟后搭配野味和芝士 。
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