秋季最适宜水果 梨的5种吃法（秋季饮食）
俗话说：“七月核桃八月梨 。”八月已进入秋季 ， 人们经过漫长夏季的炎热 ， 身体需要滋润 ， 特别是有气管炎的人 ， 更应该早些进行防治 。吃梨能健胃润肺 ， 而入秋食梨正是时候 。
梨 ， 汁甜味美 ， 皮薄肉细 ， 香脆适口 。之所以能健身治病 ， 是因为它含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸 ， 并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁 ， 还有维生素、胡萝卜素、烟酸等营养物质 。中医认为 ， 梨性寒味甘 ， 有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效 。梨不仅能治病 ， 对嗓子也有良好的滋润保护作用 。
梨的吃法主要有以下几种：
生食 最好削皮后食用 ， 如果甜味不够 ， 可蘸点白糖 。
熟食 去皮后蒸煮均可 ， 也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤 ， 又吃又喝 ， 治病养生的效果更好;买几个梨 ， 把芭儿周围镟下来作为盖 ， 掏出种子后 ， 灌上蜂蜜 ， 再把盖盖上 ， 放盘里上锅蒸熟 ， 一早一晚各吃一个 ， 治气管炎有一定疗效 。
制作梨罐头 削皮、切瓣、去子 ， 装进瓶内 ， 加糖制成罐头 ， 不但可做零食用 ， 还可上餐桌作酒肴 ， 清香甜美 ， 人人青睐 。
制梨脯削 皮去子切成小块 ， 经晾晒、腌制 ， 可制成梨脯 ， 作为老人、孩子的零食 ， 美味无穷 。
【秋季最适宜水果 梨的5种吃法（秋季饮食）】蒸酒 把梨捣烂加杂粮 ， 撒进老陈曲发酵后 ， 可蒸出美味的果酒 ， 饮之甜美可口 ， 是健身之宝 。
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