葡萄酒需要什么样的储存环境？
1 恒温
葡萄酒储存的温度在10℃-15℃，且温度要长期保持恒定 。因为由温度变化所导致的热胀冷缩会使葡萄酒渗出软木塞外，导致酒液氧化，同时也会污染酒标 。
太冷的环境会减缓葡萄酒的成熟，需要更长的陈年时间达到适饮期；而过高的温度则会使葡萄酒产生蒸煮味，不利于葡萄酒的风味成熟 。
2 恒湿
【葡萄酒需要什么样的储存环境？】一般酒窖的湿度约为60%-70% 。湿度对葡萄酒的影响主要体现在软木塞上，太潮湿的环境易滋生霉菌，造成木塞污染和酒标腐蚀；
太干燥的环境又会让木塞失去弹性，无法完全密封住瓶口，易造成酒的氧化、酒液渗出 。
3 避光
很多食品保藏都需要避光储存，葡萄酒也不例外 。光线会使葡萄酒产生光氧化，让酒散发出难闻的气味 。尤其是那些用无色酒瓶盛装的葡萄酒，更要注意避光储存，以免酒液氧化 。
4 通风
潮湿的环境很容易滋生霉菌、产生异味，因此葡萄酒在保存时一定要注意通风，避免酒中产生不好的气味 。
5 摆放
无论是酒架还是酒柜，用软木塞封瓶的葡萄酒都应平躺放置，让酒液和软木塞接触，保持软木塞湿润 。这样才能更好的封住瓶口，避免葡萄酒氧化 。
葡萄酒裹保鲜膜有什么作用？
1 防止酒标受潮破损
用保鲜膜裹住葡萄酒主要是为了保护酒标 。酒标是葡萄酒文化的一种体现，酒标破损无疑是令人头疼的一件事 。对于经销商而言，酒标破损不仅不利于美观，降低葡萄酒价值，同时也会让消费者对葡萄酒无从了解 。
葡萄酒的储存环境需要60%-70%的湿度 。在潮湿的酒窖和酒柜中，极易滋生大量霉菌，从而使酒标上出现各种霉点，甚至受潮损坏，裹上保鲜膜则能很好的保护酒标 。
2 防止运输过程中酒标损坏
葡萄酒在运输过程中，难免会受到各种磕碰 。而酒标毕竟是纸质的，在运输过程中很有可能发生磨损 。
对于很多想要拿酒送人的朋友们来说，不希望葡萄酒受到一丁点损坏 。而对于很多名庄酒，也有不少人喜欢收集酒标留做纪念 。保护酒标就显得尤为重要了 。
3 防止酒标冻坏
葡萄酒的饮用对温度要求很高，起泡酒、甜酒都需要冰镇后再开瓶 。而保鲜膜也可以保证酒标不被冻坏，冰镇后仍然能清晰的呈现在人们面前 。
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