蒜蓉油麦菜的做法
怎么做蒜蓉油麦菜好吃?学做蒜蓉油麦菜需要哪些食材?为您提供蒜蓉油麦菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉油麦菜!
炒一道蒜蓉油麦菜，口感鲜嫩、清香风味，其低热量、高营养的含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称 。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效 。
材料：油麦菜200克
调料：适量：食盐、蒜、猪油、花椒
做法
1.油麦菜择洗干净，切成小段；将蒜剁成蒜末备用
2.锅内放油爆香花椒后捞出
3.放入一部分蒜末炒香
4.下油麦菜，快速翻炒几下
5.炒到菜变色时，将剩余的蒜蓉倒入，放盐调味
注：菜不可炒得过烂，火不可大火 。
【蒜蓉油麦菜的做法】菜谱链接：https://www.haodou.com/recipe/298032
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