美味素食鲜菇海菜素菌汤的做法
怎么做美味素食鲜菇海菜素菌汤好吃?学做美味素食鲜菇海菜素菌汤需要哪些食材?为您提供美味素食鲜菇海菜素菌汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味美味素食鲜菇海菜素菌汤!
这道素菌汤绝对适合孕妇以及产后滋补用,因为它主要使用海菜来煮汤,就跟韩国人都爱喝的海带汤异曲同工 。加上一些鲜美的菌,这道汤想不好喝都难 。
不太爱吃海带口感的女儿,今天也连喝了2大碗,加上她最爱的小白蘑菇,小家伙今天吃的很开心 。晚上老公回来也美美的喝了一大碗,不停的说很鲜美 。
裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名 。分淡干、咸干两种 。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜,营养丰富,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多 。此外,还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种维生素 。
原料:裙带菜、白蘑菇、胡萝卜、油菜、香菇、豆腐、素高汤
制作过程:
1.准备好所有的原料 。
2.把裙带菜提前泡入水中 。
3.基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大 。
4.汤锅中放入适量的水,倒入泡好的裙带菜 。
5.放入适量高汤 。
6.锅开后撇去浮沫 。
7.放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟 。
8.临出锅的时候放入少许的盐即可 。
【美味素食鲜菇海菜素菌汤的做法】备注:
1.这道汤本身就以鲜美为主,所以不需要额外加任何调料就已经很好喝了 。
2.喜欢其它材料也可以适当的添加 。
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