冬天养胃可以吃哪些食物？冬天养胃的饮食禁忌有哪些？
胃是我们的消化器官 ， 特别是在对食物的消化上 ， 胃起到了很重要的作用 ， 胃分泌的胃酸除了可以消化食物外 ， 还可以保护肠胃的健康 ， 冬天畏冷会经常吃很多高脂肪和高热量食物 ， 那么我们在冬天养胃可以吃哪些食物？冬天养胃的饮食禁忌有哪些？
1、冬天养胃食物
1、茯苓：味甘、淡、性平 ， 有健脾和胃的功效 ， 能除湿利水 ， 还有抗衰老的作用 。除了最常见的茯苓饼 ， 还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用 ， 或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用 。
2、莲子：药性平和 ， 味道稍微有点甘甜 ， 中医认为它能补脾胃之气 ， 可以起到止泻的作用 ， 另外还有养心安神的功效 。
3、芡实：又名鸡头米 ， 性平 ， 味道甜涩 ， 是补脾胃最好的食物之一 ， 同时还有固津的作用它与莲子的功效相似 ， 只不过它的收敛作用比莲子强 。如果脾胃虚弱拉肚子 ， 芡实还有助止泻 。由于芡实较硬 ， 应该长时间熬煮 ， 也可打成粉放入粥中 。
4、猪肚：猪肚即猪的胃 ， 它性微温、味一甘 ， 与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比 ， 更多地得了良土之气 ， 以形补形 ， 直接培补人体的良土 ， 效果特别好 。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子 ， 用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用 ， 对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效 。
5、羊肉：还有就是羊肉 ， 性味甘温 ， 含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分 ， 常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品 ， 具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效 。
6、狗肉：性温味甘 ， 具有安五脏、暖肾壮阳之功效 ， 善治脾胃虚寒之症疾 。在冬季里常吃狗肉 ， 对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用 。
2、冬天养胃饮食禁忌
1、忌饥饱不均 。饥饿时 ， 胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和 ， 浓度较高 ， 易造成粘膜的自我消化 。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张 ， 食物停留时间过长等都会促成胃损伤 。
2、忌滥用药物 。容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类 ， 如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物；三是皮质类固醇等激素类药物 。故应尽量避免应用这些药物 ， 如必须服用时 ， 要控制剂量和疗程 ， 最好在饭后服用 。
3、忌精神紧张 。一个人在紧张、烦恼、愤怒时 ， 其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统 ， 影响植物神经系统 ， 直接导致胃肠功能失调 ， 分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶 ， 使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍 ， 胃粘膜保护层受损 ， 造成自我消化 ， 形成溃疡 。
4、忌狼吞虎咽 。食物进入胃内 ， 经储纳、研磨、消化 ， 将食物变成乳糜状 ， 才能排入肠内 。如果咀嚼不细、狼吞虎咽 ， 食物粗糙 ， 就会增加胃的负担 ， 延长停留时间 ， 可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽能增加唾液分泌 ， 而使胃酸和胆汁分泌减少 ， 有利于保护胃 。
5、忌晚餐过饱 。有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上 ， 或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西 ， 这样做 ， 不仅造成睡眠不实 ， 易导致肥胖 ， 还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成 。
【冬天养胃可以吃哪些食物？冬天养胃的饮食禁忌有哪些？】
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