微波东北蒜泥腌茄子的做法
怎么做微波东北蒜泥腌茄子好吃?学做微波东北蒜泥腌茄子需要哪些食材?为您提供微波东北蒜泥腌茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味微波东北蒜泥腌茄子!
今年和去年一样,在花盆里种了三棵茄子 。三棵茄子非常争气 ， 初夏开始就已经硕果累累 ， 而且 ， 自己种的茄子真的是完全无农药 ， 我们就有最最新鲜的茄子吃啦！
今天就用花盆里的茄子做一道我从小吃到大的东北蒜泥腌茄子 。这道小菜可以说是我们东北人家夏季最常见的,非常受欢迎的,也非常下饭的一道凉菜 。制作非常非常简单,今天用微波代替蒸茄子的过程 ， 更是简化了制作的过程 。
材料:
紫茄子3条 蒜泥三大勺 盐1茶匙 香油2大匙 香菜一根
步骤：
1 看,这就是花盆里的茄子们呵呵2
2 摘下来 ， 清水洗洗.很新鲜哦 。
3 纵切成细条.
4 放在耐热玻璃容器里 ， 盖上盖子.
【微波东北蒜泥腌茄子的做法】5 微波800W转4分钟 。取出后打开盖子散去热气.
6 蒜泥,盐,香油,香菜混合均匀 。
7 均匀地与微波好的茄子条拌一起.
8 盖上盖子,放在冰箱内冷藏一个晚上 ， 就可以享用啦 。
刚从冰箱内拿出来的蒜泥茄子,冰冰爽爽的,非常适合夏天炎热的季节 。吃饭没胃口？？？来一碟蒜泥茄子吧 。
我们家喜欢在吃的时候淋上一些镇江香醋,味道更醇厚,更爽口.
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