绿精灵回人间
艺术家好酒似乎是一件天经地义的事情 ， 因为酒实能让人超越理智 ， 以至不凡.古今中外 ， 有多少艺术家和酒的渊源成为千古佳话 ， 像李白与白酒 ， 叶芝和葡萄酒 ， 伯恩斯之于威士忌.然而 ， 没有一种酒精饮料能像Absinthe那样引爆如此多文人和艺术家的创作灵感 ， 甚至于沉沦.海明威在他的多部着作中表现了对Absinthe的热爱 ， 每当他故事中的主角失落时 ， 都会喝Absinthe来忘却忧愁;法国文学家王尔德曾经因为Absinthe醉卧街头 ， 他这样形容喝Absinthe的感受:"Absinthe可能是世界上较富诗意的东西 ， 一杯Absinthe和一轮落日又有什么区别呢?我感觉大簇大簇的郁金香 ， 抚弄着我的脚 ， 让我忘忧 ， 进入幻觉 ， 随之 ， 所有的烦恼都结束了."较惊世骇俗的莫过于梵高了 ， 他喝下Absinthe后竟然剪下了自己的耳朵……莫奈、高更、德加、毕加索、爱伦坡等人无一不和Absinthe结下不解之缘.
可以这么说 ， Absinthe对欧洲文艺的发展起到了一定作用.西方学者研究梵高的生平和作品之后 ， 曾经得出一句结论"没有Absinthe就没有《向日葵》".然而 ， 这些艺术家们溺爱般的渲染和荒唐行为却给了Absinthe的反对者们大量口实证明Absinthe有让人精神错乱的副作用.除了"瑞士农夫凶杀事件"和实验室里一只只用来做实验的小白鼠 ， 他们成为较有公信力的例证.
【绿精灵回人间】绿精灵回人间
到了1998年 ， 经过广大民众的呼吁和部门详细的研究之后 ， 英国首先取消了对Absinthe的禁令.两年之后 ， Absinthe的故乡--法国也取消了禁令.但百年禁锢还是对Absinthe造成了的损害.较明显的就是通晓传统生产工艺和技法的人几乎都已去世 ， 让人扼腕不已 ， 而市场上现在所销售的Absinthe多是靠色素和香精来调配出需要的颜色和味道 ， 这与百年之前的Absinthe已经相去甚远 ， 仅能得其形似罢了.好在目前一些专事生产Absinthe的厂家通过不断改进配方 ， 把对人体有害的物质含量控制在较低 ， 酒的口味也在不断提升.
无论Absinthe能否重现昔日的辉煌 ， 这个绿色小精灵终究浴火重生 ， 返还人间了.我们又可以找一个灿烂的下午 ， 晒着温暖的阳光 ， 坐在街边的圆桌旁 ， 浅啜一口Absinthe ， 让这绿精灵带着禁锢百年的激情冲进心房 ， 然后闭上眼睛 ， 思绪缥缈 ， 仿佛坐在了莫奈和梵高的身旁……
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