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养胃润肺食物有哪些？养胃润肺喝哪些汤饮好？

胃部对人体摄入食物的分解有很大的作用 ， 一旦胃部出现问题 ， 人体的饮食就会跟着发生变化 ， 而且还会有很多食物都不能吃 ， 只能过个眼瘾 ， 因此我们在日常生活中应该养护好自己的胃 ， 那么养胃润肺食物有哪些？养胃润肺喝哪些汤饮好？

1、养胃润肺食物
1、柿子
闽南一带有说法：“霜降吃柿子 ， 不会流鼻涕” 。柿子富含有机酸 ， 具有补肺、止鼻涕的作用 。此外 ， 柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右 ， 含有丰富 的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素 ， 具有清热生津、润肺止咳、润肠和胃的功效 ， 尤其适宜患有肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症状者 。但柿子不易 消化 ， 空腹吃易得胃结石 ， 因此适宜在饭后吃 。
2、栗子
霜降后是感冒的多发季节 ， 栗子富含丰富的维生素C ， 可提高人体免疫力 ， 适量食用 ， 可远离感冒的困扰 。此外 ， 栗子性味甘温 ， 含有钾、锌、铁等矿物质以及柔软 的膳食纤维 ， 糖尿病、高血压患者也适宜享用 。不过栗子一次吃得太多会伤脾胃 ， 中医建议每日最多吃10个 ， 将栗子加入各式菜肴 ， 用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都 是不错的选择 ， 但栗子不宜与牛羊肉及杏仁同食 ， 会引发身体不适 。
3、鲜枣
霜降前后 ， 鲜枣正值上市高峰 。鲜枣富含的如维生素C、钾、镁、铁、锌等多项营养素含量均居首位 ， 维生素C可软化血管、预防冠心病和动脉硬化 ， 并有助于阻断 致癌物质的形成 。钾对控制血压有利 ， 镁有助于对抗压力等 。但枣偏热 ， 痰多、便秘、腹部胀气的人 ， 经期的女性 ， 胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃 。另外 ， 大 枣的皮薄而坚硬 ， 一次性大量摄入容易导致肠胃不适 。
4、山楂
山楂含多种有机酸 ， 可提高胃蛋白酶活性 ， 促进蛋白质的消化 ， 对胃肠运动功能具有调节作用 。此外 ， 山楂所含有的黄酮还具有降压降脂、抗动脉粥样硬化及强心作 用 ， 可预防心脑血管疾病 。但是 ， 山楂虽开胃却不宜吃太多 ， 其果胶和单宁酸含量高 ， 容易导致胃结石 。与海鲜同食也是禁忌 ， 海鲜中的钙质与蛋白质在山楂的鞣酸 作用下会生成不易消化的沉淀物 。此外 ， 孕妇不宜吃山楂 ， 或导致流产 。
2、养胃润肺汤饮
1、当归红枣羊肉汤
食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
做法：1)把所有材料准备好 。2)羊排洗干净 ， 切成块 。3)放入煮开的水中焯一下 ， 撇去浮沫 。4)取出备用 。5)姜去皮 ， 红枣去核 ， 当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净 。6)把所有处理好的材料放进汤锅中 ， 注入适量清水 ， 大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可 。
2、懒人大酱汤
食材：蘑菇、金针菇、牛肉片、韩式大酱、豆腐
做法：1)豆腐切块；蘑菇和金针菇洗净沥干；2)牛肉片在沸水中快速焯一下后取出；3)锅中注入清水 ， 放入大酱 ， 中小火将大酱融化 ， 其间不断搅拌；水开后放入豆腐 ， 小火煮5分钟；4)放入蘑菇继续小火煮一会儿；5)最后倒入牛肉片和金针菇 ， 大火煮开后立即关火 。
3、黄芪乌鸡汤
一周养胃、润肺、补血7款汤
食材：乌鸡1只、黄芪适量、大枣适量、枸杞适量、葱适量、姜适量、盐适量、花雕酒适量
做法：1)乌鸡洗净 。2)配料准备好 。3)将砂锅内注满水 ， 将乌鸡放入其中 。烧开 ， 撇去浮沫 。4)将黄芪片放入 。5)放入葱姜 。6)放入大枣 。7)倒入少许料酒 。8)小火慢炖一小时左右 ， 放入枸杞 。9)再炖十分钟左右 ， 加入少许盐调味 ， 即可关火 。
4、玉米板栗排骨汤
食材：排骨500g、甜玉米1根、栗子肉10粒、胡萝卜40g、葱姜适量、大料3个、黄酒20ml、盐适量、胡椒粉适量
做法：1)准备好所有的食材 。2)排骨洗净冷水入锅焯烫过凉 。3)天玉米洗净切段 ， 胡萝卜切块 ， 栗子清水浸泡片刻 。4)汤煲中加入热水加入葱姜 ， 黄酒 。5)再放入大料 。6)加入排骨 。7)加盖大火煮开小伙炖煮20分钟 。8)然后加入玉米 ， 栗子继续小火炖煮30分钟 。9)再加入胡萝卜炖煮10分钟10)加入盐 。11)加入胡椒粉调味 。12)大火煮开关火 。
一周养胃、润肺、补血7款汤
5、番茄鱼丸豆腐汤
食材：番茄240g、鱼丸150g、豆腐150g、泡发木耳50g、油适量、盐适量、小葱1颗、蒜3瓣
做法：1)准备材料2)豆腐切方块 ， 木耳随意切几刀 ， 番茄切小块 ， 葱蒜切碎 ， 鱼丸切成小块 。3)汤锅里倒适量的油 。4)先下葱蒜 ， 跟紧就下番茄 。5)番茄炒变色 ， 下木耳 。6)木耳炒倒下鱼丸 。7)翻炒均加盐调味 。8)加入适量的开水 。9)待煮开下豆腐 。10)等到锅开 ， 调入芡粉 。11)再沸腾就可盛起 ， 散点葱花即可 。
6、鲜奶虾海参汤
食材：冻干海刺参3个、虾干20g、干香菇10g、海珍汤10g、牛奶250g、蔬之鲜适量、盐适量
做法：1)准备材料2)将海参泡12小时3)将香菇泡半天4)适量的清水煮开5)放虾干6)放浸泡好的香菇7)汤煮开后 ， 放入海珍汤8)煮开后 ， 放入牛奶9)放发好的海参10)适量的盐11)适量的蔬之鲜 。煮开就可以起锅了 。
7、白萝卜海带排骨汤
【养胃润肺食物有哪些？养胃润肺喝哪些汤饮好？】 食材：排骨1500g、白萝卜300g、干海带50g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量
做法：1)将排骨斩成小块 。2)冲洗干净 。3)煮上一锅开水焯烫排骨 。4)倒掉焯烫排骨的污水 ， 洗净排骨 ， 换上一锅清水 ， 将排骨还有葱段和姜块投入锅中 。5)大火煮开 ， 小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤 。6)将干海带泡开 。7)随意切成小块 。8)白萝卜切片 。9)锅里倒少量的油 ， 先下葱炸锅 。10)再下萝卜和海带 。11)炒均加盐调味 。12)舀几勺原味排骨浓汤入锅 。13)盖锅 ， 将萝卜煮熟就好了 。

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