洪正维分享各个地区的家乡的风味小吃
【洪正维分享各个地区的家乡的风味小吃】各个地区的家乡的风味小吃?洪正维介绍：中国de历史悠久，文化也悠久，饮食文化源远流长，饮食是中华文化 。每个地方也都有自己的饮食文化 。例如，南方和北方之间的饮食差异是完全不同的 。南方人更喜欢吃米饭，而北方人则是面食吃得更多 。我们来看看各个地方的当地小吃 。旅行时，你知道如何吃一些当地的食物 。
家乡的风味小吃
1-上海小吃
上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分 。形成于清末民初，地处上海旧城商业中心 。其著名小吃有南翔馒头店的南翔小笼，满园春的百果酒酿圆子、八宝饭、甜酒酿，湖滨点心店的重油酥饼，绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥 。此外还有许多小吃如：生煎馒头、南翔小笼、上海香嫩咖喱肉串、三鲜小馄饨、蟹壳黄、面筋百叶、汤包、油面精、南翔小笼馒头、白斩三黄鸡 。
2-南京小吃
秦淮八绝
秦淮八绝分别是：第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝;第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴;第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼;第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包;第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面;第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕;第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺;第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋 。
3-长沙小吃
长沙火宫殿小吃群始建于1747年，1941年重建，集中湖南各地风味小吃于市，具有浓郁的地方风味，其特色小吃有姜二爹的臭豆腐，张桂生的馓子，李子泉的神仙钵饭，胡桂英的猪血，邓春香的红烧蹄花，罗三的米粉及三角豆腐、牛角蒸饺等，共300余个品种 。2013年，火宫殿小吃在继承传统的基础上，开发新品，形成系列 。
主要品种有糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、湘宾春卷等 。
4-苏州小吃
姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯 。生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒 。千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨 。葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏 。
香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头 。六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬 。茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包 。高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮饱 。
芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺 。鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭 。糯米粢饭有夹心，各色浇头自己挑 。锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠糕 。
臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包 。蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕 。汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团 。酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花糕 。
笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑 。赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好 。鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花香 。枣泥麻饼是特产，卤汁豆干名气响 。
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