炸鱼块的做法（年夜饭）
怎么做炸鱼块好吃?学做炸鱼块需要哪些食材?为您提供炸鱼块的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸鱼块!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
炸鱼块的简介：记的上中专时在学校食堂吃的炸鱼块汤，超级好吃，现在还是很怀念，那时候鱼块汤一碗才1.5块钱，加上一碗米饭就是我们学生中午的午餐，很便宜，让我怀念至今 。
炸鱼块的食材：主料：鱼身600g辅料：油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量淀粉适量姜末适量炸鱼块的做法图解步骤：1.鱼身段洗净备用
2. 把鱼身段切成块，最好切小一点，我买的鱼身有点大，不好弄
3. 把切好的鱼块先用水洗两遍，然后用淡盐水泡5分钟，捞出沥水
4. 鱼块用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌30分钟
5. 然后放入淀粉拌均
6. 锅里放油烧至7成热，下鱼块大火炸至金黄即可
小贴士：炸好的鱼块可以做汤，也可以加青椒其它一起炒，要是炸的多要以放冰箱冻起来，想吃时拿一点出来
要想让鱼块颜色更深，可以加点老抽
【炸鱼块的做法（年夜饭）】
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