啤酒凤爪的做法（年夜饭）
怎么做啤酒凤爪好吃?学做啤酒凤爪需要哪些食材?为您提供啤酒凤爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味啤酒凤爪!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
啤酒凤爪的简介：鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效 。凤爪的做法多种多样，风味各异，深受吃货们的欢迎 。
每年过年，胖子家里都会做上些凤爪来当做下酒菜，北方的做法要么是红烧，要么是卤凤爪 。这次胖子用啤酒来炖制凤爪，做出来的凤爪酒香浓郁，色泽洪亮，皮软滑，骨酥烂，是一道美味的下酒菜 。
啤酒凤爪的食材：主料：凤爪750g辅料：啤酒1瓶葱15g姜10g酱油5ml八角1颗盐适量白砂糖5g花生油25ml美极鲜5ml啤酒凤爪的做法图解步骤：1.凤爪洗净控水备用 。
2.热锅下油，放入凤爪翻炒一分钟 。
3.加入葱姜段翻炒出香味 。
4.加入酱油和美极鲜翻炒出香味 。
5.倒入啤酒和白砂糖 。
6.旺火烧开 。
7.盖盖转小火炖45分钟即可 。
小贴士：这道菜不用加水，就是直接用啤酒炖就可以 。
【啤酒凤爪的做法（年夜饭）】
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