什锦百财卷的做法（年夜饭）
怎么做什锦百财卷好吃?学做什锦百财卷需要哪些食材?为您提供什锦百财卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味什锦百财卷!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
【什锦百财卷的做法（年夜饭）】用餐人数：1-2人
什锦百财卷的简介：中国人凡遇到节日喜庆之事都会有一些取象征意义的吉利菜名，图个好意头 。这道菜就是取白菜的百财之意，很适合节日，一家团聚，百财聚首，其乐融融啊 。
什锦百财卷的食材：主料：白菜叶6片辅料：肉粒适量盐适量蛋黄1个玉米粒适量淀粉适量蚝油适量盐适量什锦百财卷的做法图解步骤：1.选择比较嫩，完整的白菜叶 。
2.用开水焯软，控干水备用 。
3.准备肉粒，玉米粒，胡萝卜粒，既然叫什锦，大家可以发挥想象力，放各种食材都行 。
4.将所有的食材拌在一起，加盐和蚝油调味
5.拌匀的馅料 ，用白菜叶包起来 。把泡好的海带裁成细条，绑成一个蝴蝶结 。
6.上锅蒸10分钟 。
7.做一个碗汁，蚝油，生抽，淀粉，一点点水混合一起 。锅里放油，油热了之后，将碗汁倒入，搅拌关火 。将汁淋在白菜卷上 。
8.近照
小贴士：蒸时注意火候，时间不能太长 。
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