蒜子卤蛋的做法（卤酱菜）
卤蛋一般的做法就是纯粹的卤蛋，我这次偶然的把卤蛋放在了卤肉的锅里，没想到味道更加的香浓，有一种肉的香味，看来这是个好办法呢
蒜子卤蛋的主料：熟鸡蛋(2个)蒜子卤蛋的调料：大蒜(适量)冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)料酒(适量)做蒜子卤蛋所需厨具：炒锅蒜子卤蛋的做法图解步骤
【蒜子卤蛋的做法（卤酱菜）】1.炒锅放油
2.放冰糖
3.放五花肉煎成两面金黄
4.加料酒，生抽炒至变色
5.放水没过食材，加蒜子，葱姜
6.熟鸡蛋剥壳
7.放进锅里，与肉一同卤制
8.大火烧开，小火炖煮40分钟
9.在卤水里浸泡两个小时，使之更加入味
小窍门：加了肉的卤蛋，味道更加的香浓，如果想快点入味，可以在蛋的表面用牙签插一些小孔 。
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