卤藕的做法（卤酱菜）
卤藕的主料：莲藕(2节)卤藕的调料：干红椒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)山楂(适量)油(适量)盐(适量)冰糖(20克)做卤藕所需厨具：煮锅卤藕的做法图解步骤
【卤藕的做法（卤酱菜）】1.莲藕两节
2.洗净，去掉两头的节，切成两段
3.锅中放水，加入适量的干红椒，花椒，香叶，八角，桂皮，山楂，姜，老抽，油，盐和20克冰糖
4.放入藕段，大火烧开，小火卤煮，约1---1.5小时
5.中途翻面2--3次，
6.检查一下，筷子可插入时，美味卤藕就做好了 。关火，出锅 。吃的时候，切成片，装盘，即可 。
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