朝鲜族辣白菜的做法(卤酱菜)
怎么做朝鲜族辣白菜好吃?学做朝鲜族辣白菜需要哪些食材?为您提供朝鲜族辣白菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味朝鲜族辣白菜!
辣白菜——超级下饭菜 。辣白菜也是北方人 , 尤其是朝鲜族家庭过冬的必备的咸菜 。到延吉大家一定要吃刚刚从当地姨妈家地窖刚刚拿出来的 , 那味er才真叫“地道” 。辣白菜不止制作简单还可以做成很多的延伸的菜品:辣白菜炒饭、泡菜汤、辣白菜炒五花肉......诶呀 , 不能说了 , 口水流出来了 。呵呵(偷笑) 。看看姨妈教我的辣白菜是怎么做的吧......
朝鲜族辣白菜的主料:包菜白菜(1颗)朝鲜族辣白菜的调料:苹果梨(1个)白萝卜(半个)洋葱(半个)虾皮(1把)胡萝卜(1根)姜(1块)蒜(1头)韭菜(1小把)苹果(1个)盐(适量)米汤(1大碗)鱼露(1碗)辣椒粉(适量)辣椒碎(适量)做朝鲜族辣白菜所需厨具:搅拌机朝鲜族辣白菜的做法图解步骤
1、将所有食材准备好 。
2、将白菜洗干净 , 切成4等分 。每一片叶子都均匀的涂好盐 , 腌制一晚 。
3、将如图所示的食材整理好 , 用米汤将所有食材浸泡一夜 , 备用 。
4、将泡好的调料均匀的涂抹在每一片白菜叶上 , 放入保鲜盒内 , 放在冰箱保鲜层保存即可 。经过5天的时间口味最好~~~
5、呵呵 , 为了辣白菜还做了一顿韩国料理(呵呵 , 害羞的笑) 。烤五花肉、烤鸡翅、紫菜包饭、辣白菜、辣萝卜、石锅拌饭 。美味极了 , 还等什么呢?快动起手来 , 让我们共享美味ba.......
【朝鲜族辣白菜的做法(卤酱菜)】
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