这样的吃法孩子才会健康
现在大家对于孩子的健康是越来越重视了,那么我们应该具体的怎么做呢?小编认为,孩子的早餐是极其重要的,只有一天的开始做好了,下面才会顺利,早餐吃的好,宝宝才会更加的健康,下面小编就为大家好好的介绍一下儿童营养早餐,儿童营养早餐食谱大全还有儿童营养早餐粥的做法 。
儿童营养早餐食物
人们的生活水平越来越高,对于早餐也是越来越重视,一份好的早餐对成人的健康非常重要,对于儿童更是这样 。一份营养早餐有利于儿童的全面发展 。因此,如果你想做一位合格的家长,你知道怎样给儿童一份合理营养的早餐么?下面就列举一下儿童营养早餐食物有哪些:
玉米
玉米中的营养非常的丰富,含有大量的脂肪和卵磷脂等人体保健所需物质 。可以刺激人们的肠胃蠕动速度,有很好的降血脂功效可以很好的保护我们的皮肤,还可以抵抗眼部的老化现象 。
吃法:烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性 。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去,因为玉米的很多营养都集中在里面 。
鸡蓉
鸡甘平偏温营养丰富,鸡肉的蛋白质含量高达24.4%,比猪、牛、鹅肉的高1/3甚至1倍以上,而脂肪含量只有1.2%,所以吃鸡肉能增强体质,又不会过度肥胖 。益气养血、滋养补虚 。
吃法:鸡蓉可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤,味道鲜美 。
蘑菇
蘑菇中的维生素不仅种类多,含量也高 。科学研究的结果表明,蘑菇中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A、维生素C和维生素D 。能降血压、改善神经功能,增强人体免疫力 。
吃法:蘑菇烧菜时与荤素均能搭配,也能烧汤,也能伴着吃 。
土豆
土豆含有人体所需要多种营养物质,在各类食品中,只有牛奶的营养能与土豆媲美 。它含有丰富的维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质 。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用 。
吃法:土豆有多种吃法,既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、拌,烹调出几十种美味菜肴 。
怎么样,对上面列举的还满意么?想好要给自己的孩子准备什么早餐了么?要知道早餐摄入的能量占全天能量摄入的30%,经过一夜睡眠,身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食,人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量 。所以一定要吃好早餐哦 。
儿童营养早餐食谱介绍
星期一
【这样的吃法孩子才会健康】早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜 。水果:西红柿或白萝卜个 。中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤 。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜 。
星期二
早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块) 。水果:枇杷(或长生果)3~4个 。中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤 。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝 。
星期三
早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜) 。水果:鸭梨一个或西瓜一块 。中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤 。晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝 。
星期四
早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆 。水果:香蕉(或黄瓜)1个 。中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤 。晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝 。
星期五
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个 。水果:猕猴桃(或桃子)1~2个 。中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤 。晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑 。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干 。水果:草莓(或李子)5~6个 。中餐:两米饭(大米、小米、五香鱼、五彩银丝、穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤 。晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝 。
星期天
早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼 。水果:苹果1个 。中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤 。晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆 。
儿童常喝玉米粥更聪明
儿童辅食:蔬菜玉米粥
原料:玉米面、蚕豆、胡萝卜、菠菜、虾、奶酪 。
做法
1、锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软 。
2、将蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出 。
3、将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家的宝宝消化为准 。煮食的汤不用扔,可以用来煮粥 。少量菠菜的草酸不会太多,不用当心 。
4、如果直接把玉米面倒入锅中煮粥,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊 。
5、继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85度左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米粥就慢慢粘稠了 。呵呵 。
6、把切好的菜倒入粥中拌匀,如果加一勺甜味的宝宝奶酪搅拌均匀,小孩子会喜欢喝的 。
7、这道宝宝餐中的各类食材可以任意更改,多种食材才可以富含更多的营养 。
儿童食谱:香甜玉米粥
原料:玉米1个,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克 。
做法
1、鲜嫩粘玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落 。
2、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米 。鸡蛋清打散 。
3、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!
4、喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品 。
适合人群:1-2岁儿童,大众 。
结语:以上就是小编为大家带来的关于儿童营养早餐的一些介绍,大家是不是又学会了几样早餐的做法,那就给孩子的餐桌上换下花样吧,也为孩子的健康多添了一份力,为了宝宝的健康,大家一定要好好的看一下哦!希望大家能做一个合格的妈妈哦!
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