红酒煨鸡的做法（增肥食谱）
【红酒煨鸡的做法（增肥食谱）】红酒煨鸡的做法简单是增肥食谱的常见菜 ， 不一定要看红酒煨鸡视频才能学会 ， 但怎么做红酒煨鸡最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道红酒煨鸡吧 。
红酒煨鸡简介:如果煎鱼 ， 鱼皮要保持完整就比较难了 。而鸡翅不管烧烤还是红烧 ， 完整形很容易保持了 。一个个鸡翅色泽红亮 ， 整齐码在盘子里 ， 端上餐桌也能撑撑门面 。红酒煨鸡翅做起来很简单 ， 加了红酒别有点风味 。
材料:鸡翅中10个 ， 红葡萄酒130毫升 ， 盐适量 ， 老抽1小匙 ， 生姜几片 ， 小葱1根 ， 淀粉适量
做法:1.鸡翅先用清水浸泡大约半个小时 ， 以去除血水 ， 捞出沥水；
2.锅内放适量油 ， 油热放入姜片炒几下 ， 再将鸡翅加入翻炒至鸡翅表皮开始变色；
3.将红葡萄酒倒入锅内 ， 小葱结成葱结放入锅内 ， 中火烧开汤汁；
4.转成小火 ， 加入老抽翻炒均 ， 再慢慢煨至鸡翅熟透 ， 汤汁已经收干一些；
5.淀粉兑适量清水调匀放入锅内 ， 大火收浓汤汁即可 。
小诀窍:1小勺=5毫升 1大勺=15毫升
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