麻辣烤翅的做法(增肥食谱)
麻辣烤翅的做法简单是增肥食谱的常见菜,不一定要看麻辣烤翅视频才能学会,但怎么做麻辣烤翅最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道麻辣烤翅吧 。
麻辣烤翅的材料:
鸡翅10个(或根据人数定量),姜,蒜适量,郫县豆瓣酱,川崎火锅调料麻辣味,啤酒1瓶,孜然粒,干辣椒若干,白糖等调料
【麻辣烤翅的做法(增肥食谱)】麻辣烤翅的做法:
1、将鸡翅在热水中焯一下;
2、起锅,加一点点油,放入郫县豆瓣酱、麻辣火锅调料和蒜瓣、姜片一起爆香;
3、加入啤酒,熬成红汤;
4、待锅开后,放入焯好的鸡翅,加入白糖、孜然粒等调料;
5、大火炖上10分钟,再小火焖制10分钟,最后再大火收汁就起锅啦
小诀窍:
1、麻辣度的掌握根据个人口味,也可加少许老抽上色;
2、啤酒换成水也可以;
3、说是烤翅,其实不用烤箱,收汁以后,各种调料都会附着在鸡翅上,卖相很象最近热卖的麻辣烤翅哟;口感超嫩,味道一级棒^O^
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