团年饭之餐前小吃糟香鸡三样的做法（增肥食谱）
团年饭之餐前小吃糟香鸡三样的做法简单是增肥食谱的常见菜 ， 不一定要看团年饭之餐前小吃糟香鸡三样视频才能学会 ， 但怎么做团年饭之餐前小吃糟香鸡三样最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道团年饭之餐前小吃糟香鸡三样吧 。
简介:话说 ， 元旦去朋友家开Party ， 她做的糟卤鸡脚和鸭肾特别受欢迎 。咱也凑热闹地尝了一块鸭肾 ， 味道好特别 ， 咸咸的带有一点淡淡的酒香 ， 不错！老实说 ， 咱还是第一次吃糟卤的食品 ， 经常在超市看到糟卤汁也不知道怎么用 。于是 ， 很谦虚地请教了朋友 ， 才知道做这个菜一点难度也没有 ， 而且根本不用学 ， 超简单 。 糟香鸡三样就是糟卤鸡脚 ， 鸡翅尖和鸡肾 。鸡脚最好把爪尖剪去 ， 怎样既美观又卫生 。当然你可以放任何你喜欢的食材 ， 比如：猪脚 ， 鸭肾 ， 鸡蛋等等 ， 做法都是一样的 ， 简单又容易 ， 是一道不错的冷菜 。真棒！又学了一招！所以说 ， 虚心使人进步！
材料:鸡脚10只 ， 鸡肾100克 ， 鸡翅尖10只 ， 糟卤汁2/3瓶 ， 料酒少许
做法:【团年饭之餐前小吃糟香鸡三样的做法（增肥食谱）】1.1.将鸡脚 ， 鸡肾和鸡翅尖清洗干净 ， 鸡脚剪去爪尖 ， 放入开水煮大约3分钟 ， 捞出 ， 用清水把污沫冲洗干净；
2.2.做法1.重新放入锅里 ， 加清水 ， 姜块和料酒 ， 烧开后 ， 用小火煮15分钟至熟而不烂时 ， 捞出冲冷水至冷却；
3.3.将糟卤汁倒入做法2.中 ， 加盖 ， 放入冰箱或者阴凉处浸泡2小时至入味 ， 装盘 ， 淋上少许糟卤汁 ， 即可 。
小诀窍:1.用过的糟卤汁可以放进冰箱重复使用；
2.浸泡时间不宜超过2小时 ， 否则味道会太咸；
3.鸡肾先用清水冲洗 ， 然后再用盐擦洗干净 ， 怎样才可以去掉异味；
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