最适合孕妇夏季喝的汤有哪些
由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养 ， 则营养需要将更多 ， 夏季多喝汤不仅能增强食欲 ， 调节口味 ， 补充体液 ， 而且能防病抗病 ， 对健康有益 ， 那么 ， 孕妇夏季喝什么汤好呢？
最适合孕妇夏季喝的汤
营养牛骨汤
牛骨含有丰富钙质 ， 对孕妇及胎儿都有益 ， 怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候 ， 特别需要钙质 ， 因此应常饮用牛骨汤 。
材料：牛骨1000克 ， 红萝卜500克 ， 番茄、椰菜各200克 ， 洋葱1个 ， 黑胡椒5粒 。
做法：
1、牛骨斩大件（请牛肉档代劳） ， 洗净 ， 放入开水中煮5分钟 ， 取出冲净 。
2、红萝卜去皮切大件 ， 番茄一切开4件 ， 椰菜切大块 ， 洋葱去衣切块 。
3、烧热锅 ， 下油1汤匙 ， 慢火炒香洋葱 ， 注入适量水煮开 ， 加入各种材料煮3小时 ， 下盐调味即成 。
姜汁牛奶
材料：鲜牛奶200克 ， 生姜汁10克 ， 白糖20克 。
做法：将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀 ， 煮沸后即可 。
麦门冬粥
材料：鲜麦冬汁、鲜生地汁各50克 ， 生姜10克 ， 薏米15克 ， 大米80克 。
做法：将薏米、大米及生姜入锅 ， 加水煮熟 ， 再下麦冬汁、生地汁 ， 调匀 ， 煮成稀粥 。用法：空腹食 。每日2次 。
生姜乌梅饮
材料：乌梅肉、生姜各10克 ， 红糖适量 。
做法：将乌梅肉、生姜、红糖加水200克煎汤 。
用法：每次服100克 ， 每日2次 。
银耳竹笙汤
材料：白木耳4-5朵（约100克）、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片
调味料A料：冰糖1-2小匙
做法：
1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时 ， 捞出洗净 ， 分成小朵 ， 去蒂备用 。
2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟 ， 捞出 ， 剪成2厘米小段 ， 再放入滚水中氽烫 。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净 ， 放入电锅内锅中 ， 加入白木耳、竹笙及6-7杯水 ， 外锅加2杯水 ， 蒸煮至开关跳起 ， 加入A料 ， 外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可 。
营养分析：白木耳又叫银耳 ， 含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸 ， 有益气和血的作用；莲子有益养心定神；百合有润肺、补虚、安神的作用 。
【最适合孕妇夏季喝的汤有哪些】 砂仁蒸鲫鱼
功效：利湿止呕 。配料：鲜鲫鱼250克 ， 砂仁5克 。
做法：砂仁研成细末；鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀 ， 放入鲫鱼腹中 ， 用淀粉封住刀口 ， 放入盘中盖严 ， 上笼蒸熟 。
鱼头木耳汤
用料：鱼头1个（约350克） ， 水发木耳、油菜各50克 ， 冬瓜100克 ， 熟猪油100克 ， 精盐10克 ， 味精2克 ， 白糖10克 ， 胡椒粉1克 ， 料酒25克 ， 葱段、姜片各10克 ， 花生油少许 。
做法：
1、将鱼头刮净鳞、去腮片 ， 洗净 ， 在颈肉两边各划两刀 ， 放入盆内 ， 抹上精盐 。冬瓜切片 ， 油菜切薄片 ， 木耳摘洗干净 。
2、沙锅上火 ， 倒油少许滑锅 ， 放入猪油100克 ， 把鱼头沿锅边放入 ， 煎至两面金黄时 ， 烹入料酒 ， 加盖略焖 ， 加白糖、精盐、葱段、姜片、清水 ， 用旺火烧沸 ， 盖上锅盖 ， 用小火焖20分钟 ， 待鱼眼凸起 ， 鱼皮起皱 ， 汤汁呈乳白色而浓稠时 ， 放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉 ， 烧沸后即可 。
说明：不仅适合妊娠早期的妇女食用 ， 在整个孕期均可食用 。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育 。
姜汁炒糯米
配料：糯米250克 ， 生姜汁3匙 。
制作：炒锅放在文火上倒入糯米、生姜汁同炒、炒到糯米爆破 ， 研成粉即成 。用法：每次1汤匙 ， 每日2次 ， 开水调服 。5—7次有效 。
注意事项：其实 ， 什么汤的内容不是非常重要 ， 注意膳食平衡 ， 不要因为怀孕就狂补 ， 汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好 ， 营养搭配起来不会让自己喝不进去就行 ， 因为如果煲的汤很油腻 ， 这对于孕妇来讲其实很难咽下去 。当然 ， 食物来源也很重要 ， 这是产品的关键 ， 如果买些肉类（无论白肉还是红肉）最好是有产品认证的 ， 关键时期不要马虎！
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