什锦蔬菜焖饭的做法（电饭锅食谱）
本食谱来自【大白兔猪】老师分享的什锦蔬菜焖饭的做法，所属分类：主食、午餐、一家三口、工作便当，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
家里的娃不爱吃蔬菜，一直得变着花样哄，但是这道蔬菜焖饭却完全不用哄，各色蔬菜搭配出来的味道和色彩让她非常有食欲，实在太省心了，而且还能吃到她平时压根不碰的椒洋葱和蘑菇，营养百分百 。用电饭煲就可以轻松完成，赶紧学起来吧
做什锦蔬菜焖饭所需食材：主料：大米200g，肉丸150g，胡萝卜适量，洋葱适量，尖椒1条，蘑菇2朵，玉米适量，油，盐，生抽适量
什锦蔬菜焖饭的做法步骤：1. 准备好各色食材用量，这次只有我和娃两个人吃，所以每种菜的用量都比较少 。肉丸是刚从冰箱拿出来的，还挂着霜
2. 把蔬菜洗干净，处理好切丁，肉丸也切丁
3. 电饭煲开到煮饭键空烧
4. 等电饭煲跳到保温后，倒入适量油，先倒入蔬菜类（除了蘑菇），焖1分钟；接着倒入蘑菇和肉丸丁，加入适量生抽和盐，搅拌一下，继续焖1分钟
【什锦蔬菜焖饭的做法（电饭锅食谱）】5. 倒入大米和适量水，水量刚好盖住食材就可以，这样出来的米饭比较好吃，电饭煲重新按到煮饭键，坐等开饭
6. 电饭煲跳到保温后再隔2～3分钟就可以吃到香气四溢的焖饭了，好吃又特别有营养！
学习【大白兔猪】老师分享的食谱——《怎么做什锦蔬菜焖饭好吃》以后，你学会了什锦蔬菜焖饭最正宗的做法吗？
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